星期天的上午，剛吃過早飯，爸爸接到了一個緊急的電話，叔叔住院了。爸爸和媽媽聽後立刻去醫院看望叔叔了，只有我和弟弟在家，山中無老虎，猴子稱大王，我們兩個人可以瘋玩了，突然，我的肚子咕咕地叫了，一看時間已經十一點半了，想到媽媽平時又要上班，又要做飯給我們吃。今天我在家，我也要給家人做一餐飯。
我回憶着平時媽媽煮飯的情景，先將米淘乾淨，放在電飯煲中，加上水，開始燒。然後，我打開冰箱裏面有，番茄、雞蛋、肉……，經過我的再三考慮決定做，一道香甜可口的菜餚——蛋花湯。
首先，我要把從冰箱裏拿出來的菜洗乾淨。我先把番茄、雞蛋和肉放入盆子裏用冷水清洗，可是我的手被凍成了紅蘿蔔。真想不通媽媽每天用冷水洗菜不冷嗎？我只得調成熱水。不一會兒，才就洗好了。
然後，我開始了第二步“切”。我把番茄切成小塊，挖去核。肉切成一小條一小條的，看似簡單的事情，真正自己做起來可不容易，搞了半天，終於切好了，可形狀總不如媽媽切的好。
隨後，就是下鍋了。我先倒入少量的油，把肉絲放入鍋中，將肉炸得快熟的時候，把肉條取出，放入一個乾淨的碗中；下一步，把水放入鍋中，然後馬上把番茄放入鍋中燒製，等番茄熟後把番茄皮夾出；過了一會兒，把蛋、肉放入水中燒開，放上鹽，看看還不錯，聞聞挺香的，嚐嚐還有點甜。
“咚咚”熟悉的聲音在耳邊響起。爸爸、媽媽回來了。“咦？什麼這麼香”爸爸好奇地問道。我連忙拿出我做的菜餚。讓爸爸嚐嚐好不好吃？“啊！太好吃了！”
我一聽，一蹦三尺高！