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每年的大年三十，我們家都要拜年菩薩。奶奶說：“拜完年菩薩纔算是過了年。”今年嘛，自然也不例外。
吃過中飯，我們全家就忙開了。爺爺在廚房煮雞和鹹肉，奶奶在客廳整理餐桌餐椅，我和爸爸媽媽外出採購水果、糕點和鞭炮。
下午三點，拜年菩薩儀式正式開始。我先幫奶奶擺糕點和水果，一共八樣。我們在桌子的前排擺上了桔紅糕、巧克力、餈粑和尖角脆，象徵來年的生活甜甜蜜蜜，多姿多彩；第二排擺上車釐子、橙子、雪梨和蘋果，寓意明年的日子圓圓滿滿、平安順利。接着，爺爺端來了煮好的整雞和雞血。這隻雞悠閒地趴在盤子中央，它仰着脖子，嘴裏含着一根碧綠的蔥，尾部插着三根長長的雞毛，這造型太幽默了，實在是讓人忍俊不禁。奶奶端來鹹肉和千張豆乾，放在雞的旁邊，這樣，大部分的擺桌完成了。然後，爺爺和奶奶合力在桌子的末端綁上“六神牌”，“六神牌”的右邊掛上活鯉魚，左邊擺上新買的鞭炮。桌子的.最前端是兩支紅彤彤的蠟燭和一對金燦燦的大元寶。媽媽過來一檢查：“咦，這麼豐盛的大餐，菩薩們怎麼能不來點茶和酒呢？”“哎呀，對，還少了三杯茶和三杯酒！”我一拍大腿，趕緊端了來，放在六神牌的前面。好了，這下終於大功告成了！
奶奶點上了蠟燭，我們全家挨個叩拜年菩薩。我的新年願望是：祝我們全家一帆風順，二龍騰飛，三羊開泰，四季平安，五福臨門，六六大順，七星高照，八方來財，九九同心，十全十美！
噢，我們家過大年嘍！
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拜完年菩薩，我期盼已久的年夜飯開始了！先給大家介紹一下我家的年夜飯菜單：白切土雞、大閘蟹、紅燒鱖魚、清蒸甲魚、蔥爆腰花、油爆河蝦、紅燒羊肉、白灼青口、涼拌肚絲、冬筍海蜇、爽口木耳、金針芹菜、油炸春捲等等。真可謂山珍海味，一應俱全啊！
這年夜飯的菜單中，有我爺爺的好幾道拿手菜，我最愛的就是清蒸甲魚。每年的年夜飯，爺爺都會爲我做這道菜。別看這道菜是清蒸的做法，工序可絕對不簡單噢！爺爺挑的是野生大甲魚，重量大約在兩三斤。首先，爺爺?鴨子隳讜嗲謇碭刪唬?在甲魚的肚子裏塞入薑片去腥味。然後，?鴨子闋叭朐殘蔚吶討校?在它的表面平鋪上香菇片和火腿片。之後，放點辣椒借一下味，再倒入黃酒，加點雞精、鹽調味就可以了。爺爺把甲魚放入高壓鍋中，點火開蒸。15分鐘以後，廚房飄出一陣誘人的香味，這香味鑽進了我鼻子的每一個角落，令我饞涎欲滴。好不容易等到甲魚出了鍋，端上桌來，我發現甲魚全身油亮亮的，湯汁金黃、濃稠，我的口水差一點就“飛流直下三千尺”了！我連忙拿來筷子，夾起一塊甲魚肉就往嘴裏送，燙得我齜牙咧嘴。奶奶看見了搖了搖頭，笑着說：“你這小饞貓，又在偷吃了！”
開飯了，我們全家圍坐在一起，其樂融融地享用着美味大餐，談笑風生。這一晚，笑聲、碰杯聲、爆竹聲、祝福聲……好像一支歡樂的交響樂，在夜空中迴盪……