總結在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，寫總結有利於我們學習和工作能力的提高，不妨坐下來好好寫寫總結吧。那麼總結有什麼格式呢？以下是小編精心整理的專業實習總結，歡迎閱讀與收藏。
專業實習總結1
轉瞬12周實習已經接近尾聲，回顧這三個月收穫良多。實習是從9月2號開始到11月22號，但是在9月8號之前我們都是在自己學校準備的，我是在淮陰師院附屬中學七年級年級實習的，七年級年級一共11個班，8個數學老師，正好七年級年級是8個實習生。我的指導老師是高我們一屆的學姐沈國銀沈學姐，沈老師一共帶兩個班，9班和10班而且還是9班的班主任。我的實習內容主要是：教育教學實習，班主任實習，和教育調查報告三部分。其中，學校要求我們要完成的材料是：不少於6課時的教案，不少於12課時的聽課記錄，實習日誌一本，還有班主任實習一週。當然每天還要幫老師批改作業，試卷。通過接近這三個月的實習，我發現我距一名優秀的數學老師還差好多，下面我談一下我這三個月的實習情況。實習基本情況：
真正的進校實習是從9月9號開始的，我的指導老師沈老師帶的是兩個班，因此，一般而言我的工作量是其他實習生的2倍，9班39人，10班38人，這兩個班級都是走讀班，而且是普通班，他們每天至少都有一節數學課，我每天必批的作業有：隨堂檢測，一本大的練習冊，一本小的練習冊，有時甚至還有試卷，一般而言，我是在9班聽課，但也在10班聽過，還在1班，3班，5班，6班，7班聽過課，教學實習的主要內容是義務教育教科書《數學》七年級上冊第二章有理數到第四章方程的第二節解一元一次方程，自主上課6節，分別是2、7有理數的乘方；3、2代數式；3、3代數式的值；3、4合併同類項（一，二課時）；3、6整式的'加減法。班主任實習內容主要是：瞭解班級情況，開展班級活動。實習取得的成果體會：
完成實習日誌一本，聽課記錄21份，教案6份，自主上課（新課）6節，習題課若干，組織班級活動一次，監督同學做課間操一次，參加兩次閱卷月考和期會考試。
“紙上得來終覺淺，覺知此事要躬行”，真的實習以後，才發現數學老師沒有想得那麼輕鬆，其中最累的是備課，最煩的是批改作業，最輕鬆的是上課。之所以這樣說是因爲備課時要考慮好多，不僅要熟悉課本內容，還要熟悉學生情況，這包括這個年齡階段的學生心理，這個班的學生學習情況，學習能力，接受能力，上課學生可能出現的情況，因爲當你提出問題時，學生的答案可能讓你措手不及；說批作業最煩，是因爲每道題目要重複看到上百遍，好多學生的字真的不敢恭維，寫的亂七八糟，看不懂。上課輕鬆是因爲之前備課充分，上課的內容在上課之前已經預演過好多遍了，所以上課是最輕鬆的了。在實習期間還有幸組織了一次班級活動，組織9班同學觀看《開學第一課》，一開始，好多同學都低頭看書，後來就好多同學大聲講起話來，甚至有個別同學離開座位，轉筆的，講話的，聊天的，幹什麼的都有，在觀察幾分鐘後，我對其中典型的幾個同學提出批評，並對班級同學進行思想教育，後來大家都能遵守課堂紀律，認真看《開學第一課》，我很欣慰。
在批改作業和批改試卷的工作中，我及時瞭解學生的學習情況，針對存在的突出問題，做好記錄。對學生做法不大肯定時，虛心地向老師請教後再批改。備課階段，我細心琢磨教材，研究教法、例題、習題設計等內容，詳細寫教案，做課件，然後才交給知道老師審批，在指導老師地批改和建議下再做修改。我的每節課指導老師都會非常負責地堅持去聽，做出全面細緻地評價，細心地指出我上課過程中所存在的缺點與不足及有效的實際教學建議，在老師的悉心指導下，我的教態、語言、板書、提問技巧、與學生互動、對學生的思路引導各方面都有了明顯的提高。在實習期間我不僅聽了指導老師的課，而且聽了其他許多老師的課，並認真做好聽課記錄，和老師交流，學習老師們的長處和豐富的教學經驗。實習存在的問題：
1、在課堂上，講話聲音太小，語速稍快，粉筆字寫得太輕，知識點過渡，銜接比較生硬，對教材的挖掘程度上仍需努力。
2、在駕馭和把握課堂教學的環節中，尚需積累更多經驗，不斷提升自身素質。
3、對新的課程理念與課堂教學活動結合時顯得有些生硬，不能處理好教材和學生的關係，沒有做到以學生爲本。
4、課堂管理方面有些欠缺，對於某些問題的討論太熱烈，往往控制不住，課堂顯得比較亂。
自我評價：總的來說，我覺得這次實習還是比較成功的，在這次實習中體會到了只有對學生真心付出，才能取得學生的尊重和信任。但我還沒有真正掌握教師的角色從，還不太會轉化，針對實習中反映出的問題，在今後的學習生活中仍要不斷充實自己，提升理論水平，並進一步用新課改的教育理念武裝自己，不斷改進教學方法、提高教學水平，爭取把這次實習所取得的經驗都用在我們以後的學習和工作中，把我們的學習和工作做得更好！
成爲一名優秀的中學數學老師是我過去，現在直至未來的夢想，在這條路上，我已經邁出了第一步，不管怎樣，我都會堅持下去，因爲這是我的信仰！
專業實習總結2
200×年×月×日下午，伴隨着歡快的歌聲在七年級一班的響起，爲期四周的教育實習完滿的劃上了句號，回首逝去的燦爛日子，頗有些感受和心得，現一一記錄下來：
實習的第一週是集體聽課。在聽課期間，我們堅持每天原聽任課教師朱小莉的課，作好教學安排筆記，並請教那些授課水平高的老師（如安教授、李主任等）有關教學問題。課後，我們集體備課、集體進行模擬教學，而且做到每聽課後都有一定的收穫和經驗總結。在聽課過程中，我們發現現在的國中英語教材偏重於口語和聽力水平的培養，較以往的課本——死板的語法條框消失了，課文是故事性極強的英語或者是常用的基本口語句型和對話；新的教學方法如今也不是老師一個人在講臺上唱獨角戲，而是一改傳統英語教學滿堂灌的做法，而代之以示範和與互動，這樣一來便更加形象和直觀。學生們通過不斷地親身體驗，已能在不同的情境中脫口說出相應的地道的英語。這對語言教學來說，確實是一個大的進步。
當然，此種方法並不是十美的，有時我們說出的英語學生們未必生聽得懂，這就要求我們的學生在儘可能地多用英語的前提下，適當用一點漢語，保證學生能聽懂，取得良好的教學效果。
在實習學校的教師和我係指導教師的親切指導下，實習學生個個一絲不苟地備課，參與討論，設計教案，課前同學之間進行模擬試講，然後相互之間評議教學，使每位學生在原有基礎上不斷提高。特別是楊亞芸、騰金文等幾位學生備課充分、教案詳略得當、重難點突出、講解清晰、教態自然，在講解詞彙和句子時，選擇的例子極具說服力且通俗易懂，學生們很容易聽懂。實習學校的教師給我們學生的評價是：儘管上課的.時間不長，但已經有了十足的教師風範，後繼有人了！
當然，在剛開始講課時，由於經驗不足和臨場應變能力不強，課上會出現一些諸如“講課重點不突出”，“講課順序不清”，“師生配合不夠默契”和“板書條理性不強”等問題。針對出現這些問題的學生，指導教師要求我們多聽課，多向原任課教師學習，並且面對面地指出教案的不足之處，幫助修改教案、糾正學生不正確的語音、語調、節奏感、選擇有說服力的例句解釋各個知識點，還指導學生用英語教學法這門學科中所學的教學方法——歸納法、演釋法、直接教學法和視聽法進行課堂教學，真正做到理論聯繫實際。學生都感到通過自己的教學實踐和指導教師悉心地幫助，無論在教學技能方面還是教學經驗方面都有了很大的提高，綜合素質也有了一定的提升。
當然，作爲實習生我們在英語教學方法和英語口語表達以及抓重點難點方面還存在着這樣那樣的不足，這是實習教師成爲合格教師必經過程。例如，有的學生在英語口語表達中節奏感不強，沒有按對應的節奏朗讀——該停頓時不停頓、不該停頓時又停頓、聽者難以明白說話者的意思。這是實習生中的一大通病。我們指導學生要注意說話的節奏感，說話停頓應根據句中意思的表達來進行，平時應多模仿、多聽、多說。逐漸克服英語口語表達的不足，提高教學效果。
在短短的不足一個月的教學實習工作中，實習生表現出良好的敬業精神，教學認真負責，對學生誨人不倦，積極地參與學校的班級體活動，熱情地下班輔導學生的功課，這一切都銘記在實習學校師生的心中，獲得一致的好評。
在這次實習中，我們還與我們的學生們建立了很深厚的師生情誼。我們將好聽的英語歌曲教給他們，他們同樣也以甜美的歌喉獻給我們，記得第一天時，他們班的才男才女們便爲我們上演了一場別具情趣的小演出，無論“Twins”（班裏的一對雙胞胎姊妹）的動聽歌曲，還是王萌的婀娜的新疆舞姿，或者班長高亢的嗓音都振動了我們，吸引了我們。在教學中，他們聽課那麼的認真，那樣的默契，課堂氣氛活躍異常都是我們永遠也不可能忘記的！
短暫的實習時光以悄然逝去了，但實習的意義是長存的。因爲通過這次實習，
我們認識到了作爲一個合格的英語教師，自身不僅要具備豐富的專業知識，更重要的還要擁有好的教學技能，以及可以吸引學生的個人魅力，只有這樣，纔有可能成爲一個真正的“傳道授業解惑者”！
專業實習總結3
院(系)理學院環節名稱專業電子科學與技術班級畢業實習1081姓名深圳###實習地點內容：簡述實習時間，實習基本情況，實習任務完成情況，實習中遇到的問題及解決辦法、實習目標是否達到等。實習工作總結在##電子（深圳）有限公司經歷了一個月的工作實習，在這一個月裏，我和公司的職工以及領導都相處得很是融洽，大家對我也關懷備至，時常給我鼓勵和幫助。下面，我將實習一個月的工作總結如下：一、感想和體會1、態度決定一切。工作時一定要一絲不苟，認真仔細，一個職員在公司的大部分時間都是在工作的，這就要求他在這段時間內一定要小心謹慎，一絲不苟，不能老是出錯,有必要一定要檢驗自己的工作結果，以確保自己的萬無一失.工作的時候我一直保持極大的工作熱情，不總僅順利完成工作任務，工作之餘還經常總結經驗教訓，不斷提高工作效率，雖然工作中我也會犯一些錯誤，受到領導批評，但我認爲這些錯誤和批評是能讓我能在以後的工作中謹慎小心，提高工作效率。在和大家工作的這段時間裏，他們嚴謹、認真的工作作風給我留下了很深刻的印象，我也從他們身上學到了很多自己缺少的東西。這次生產實習雖然說時間比較少，但是卻讓我瞭解了公司的企業文化、生產模式和質量體系管理等經結驗，這對我來說是很寶貴的。2、勤于思考在工作崗位上一定要勤于思考，不斷改進工作方法，提高工作效率.公司的日常工作都會比較繁瑣，而且幾天下來也會比較枯燥，就是需要你多動腦筋，不斷地想方設法改進自己的工作方法，提高工作效率，減少工作所需時間3、不斷學習要不斷的豐富自己的專業知識和專業技能。這會使你的工作更加得心應手。一個人在自己的職位上有所作爲，一定要對自己職業的專業知識有所熟悉，對自己業務所在範圍內的業務技能也要熟練掌握，這樣纔算是一位合格的技術人員。
二、工作與收穫
在這一個多月裏，我作爲一個PE,認真學習公司的生產流程，根據崗位職責的要求，主要有以下工作成果及收穫：
1、瞭解公司的組織結構，學習公司的規章制度，參觀了生產製造部的三個車間，分別是
SMT車間、板卡車間和整機車間。參加了公司內部有關質量檢測的“8D手法”培訓。2、到SMT車間瞭解車間的生產流程，主要分爲錫膏印刷，元件貼裝，迴流焊接和AOI光學檢驗等。學會識別各種貼片元器件，SMT車間內的元件主要是貼片元器件，所以採用數碼法表示，即用三位數碼標示，數碼從左到右，第一第二位位有效值，表示數，第三位表指數，單位爲歐。鐵氧體電感，是一種特殊電感，早期又叫磁珠，具有電感的性質，又有自身的一些特性。即有很高的導磁力，通常用在高頻電路中，通低頻阻高頻。SMT常用的錫膏Sn和Pb的含量各爲63Sn37Pb。錫膏的成分有錫粉和助焊劑，體積比
位1:1，重量比爲9:1.助焊劑作用主要是去除氧化物，防止二次氧化。錫膏儲存於2~10℃的.冰箱中，保質6個月。取用原則爲先進先出。取用錫膏時，因現在室溫中放置2~4小時，人工攪拌5分鐘方可使用。
3、瞭解板卡車間的生產流程，學習板卡不良問題的分析和維修。
4、瞭解整機車間的生產流程，整機車間分爲兩部分：一部分是流水線作業，另一部分是
半自動化作業。一臺組裝好的機器要經過外觀檢查、讀碟測試、收音測試、5.1聲道測試、讀USB及SD卡測試、藍牙測試、數字電視測試、GPS導航測試等等。機器經過每個工位都必須嚴格按要求進行檢查才能視爲合格產品。在哪裏還學會了做一些夾具，學習調試示波器，失真儀，收音信號發生器，毫伏表，RDS信號發生器等。三、今後自己努力方向
1、學無止境，各種學科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學習各種技術知識，並用於指導實踐。在車載電子這方面我以前接觸的比較少，因此在今後我要加強自我學習。
2、光說不做，不行。在以後的工作中不斷學習知識，通過多看、多學、多練來不斷的提高自己的各項技能。從零部件的裝配到整機下線所有的工藝流程和質量要求都需要一一掌握，這樣才能不斷的豐富自己，讓自己不提前被這個競爭激烈的社會所淘汰
3、不斷鍛鍊自己的膽識和毅力，提高自己解決實際問題的能力及溝通能力，並在工作過程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細緻地的對待每一項工作。
專業實習總結4
我是10級烹飪專業(1)班學生，在去年10月份的考取中級中式烹調師的證書結束後，於20xx年11月7日進入xx市東方賓館進行實習。
去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進行實習，後由於種種原因，僅僅進行了4天的實習便回到了麗水。當時，個人認爲這會將是我人生的一個敗筆。自己心裏也是有許多的不舒服。自己也是認爲在丟學校的臉。但是自己覺得在一個自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實力展現出來，於是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息後，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。於是，我便回到了東方賓館工作。
回去東方之前，廚師長說要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師。回來後，廚師長把我安排進了冷菜間。在別人眼裏，冷菜間或許是一個天堂吧。但是，我時刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學習的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實習之前告誡我們的。來到了冷菜間，一個全新的陌生環境下，我時刻的在學習着。從一個最底層的學徒慢慢成長。
冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當時去，也是不怎麼熟悉，只知道她們是我們樓下那個班級的同學。但是彼此之間都是不認識的。每次認真的學習，把每一步的要領都記在心裏，一些調料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時攜帶。因爲好記性不如爛筆頭吧!這也是的確如此。時間過得十分的快，一個月的時間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼裏，我就是一名未來班長的接班人。
有一次，餐飲部的經理李師傅，和我們的關係也是挺不錯的。便和我說：湯杭，你知道嗎?把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現不出來，但是一個男生在冷菜間就能體現出來。不僅是菜餚的質量，還有各個方面的點點滴滴，必須要細緻。可以說是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細緻勁。那時刻，其實我覺得身上背的.不僅僅是一名實習生那麼簡單了，而是要成爲一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我爲之奮鬥的目標之一了!當然了，要成爲一名真正的廚師，絕非簡單之事，這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長，他擔任班長職務有近兩年了。他也是從最基本的學徒做起，一步一步做到這個地位的。不過，他也的確是有真實的本事。
後來時間久了以後，同事們之間彼此也瞭解了。於是便經常一起出去聚餐，一起出去玩。這或許就是團結的一個方式罷了。
其實，我也承認，我做事有時也是挺自我的。也是很有想法的。比如，有時空閒的時候，會上網找找那些菜餚的圍邊、點綴之類的。然後加以修改，成爲我們的東西。這就是我們自己的想法了。
烹飪是一門實踐性很強的工藝，非一朝一夕所能掌握，在20xx年6月11日星期三我通過到烹飪專業的實踐，用心體會，並且按圖索驥，認真仿製，獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學習我受益匪淺。更深層次的瞭解到烹飪專業目前存在的幾個問題，以及體會到了烹飪專業基本做法與成效。
一、烹飪專業目前存在的幾個問題總結如下：
2、專業教學內容落後於現代餐飲的發展需求
4、落後的評價體系不能滿足餐飲企業技術工人實際崗位要求
目前學校各個職業學校大都採用學科理論考試加專業技能等級鑑定的方式評價學生的專業學習情況。但是專業理論的內容是以專業學科體系內容爲主體，缺少與專業操作技能的相關性;而反映學生專業操作能力的專業技能等級鑑定要
求又不能反映現代烹飪技術工人的實際崗位要求。
二、烹飪的基本做法與成效：
整個研究開發過程分爲六個步驟：
1.做好人才需求和專業教學改革調研基礎性工作。
3.召開烹飪專業工作任務分析和課程分析會議。
研究小組知名餐飲企業的12名行政總廚、廚師長等活躍在一線的“行業專家”，在課程專家的組織引領下，圍繞烹飪專業的崗位羣特徵，按照“職業羣”—“職業”—“崗位”—“任務”—“任務行爲”—“職業能力”程序，把烹飪專業中對職業任務逐層分解，對烹飪專業進行“核心技能”分析，界定出主要工作任務和能力培養，以及核心課程和選修課程的分類與設置。最大優勢解決了烹飪專業的技能學習的邏輯線路，爲進一步確立課程和教材編寫奠定了基礎。
4.制定與完善烹飪專業課程標準。
5.開展烹飪專業教學項目設計徵集與評比活動。
教學項目設計的開發也是課程改革過程的一項重要工作，爲新教材的建設和教學資源的積累做好鋪墊。四十多位烹飪專業教師積極參賽此項活動，60多個教學項目體現了規範性、科學性和時代性，對推動和推廣課程改革的實施提供了保障。
6.做好烹飪專業教師課改專項培訓任務。
教師的專項培訓緊跟而上，通過QQ羣和博客羣以及每年的省烹飪教研大組年會上，研究組專門開闢《中職烹飪專業課程改革方案解讀》專欄，召開研討會，爲基地學校之間、基地學校和非基地學校間建立改革信息的交流平臺。
廚房環境
現代餐飲管理對烹飪環境衛生非常重視，因爲衛生清潔、輕鬆舒適的餐飲環境可以有效地滿足消費者心理審美的要求，從而贏得衆多的消費羣體並最終贏得巨大的餐飲市場和綜合效益。我國烹飪界普遍提倡：“菜餚品質就是餐飲經營的生命”，國外飲食界則普遍認同：食物的安全衛生是無價的”，現代餐飲業視“清潔是餐飲店的命脈，是顧客選擇餐廳，餐廳爭取回頭客的基本要素”。真正意義上的“美食”，應該即包括美味的佳餚和周到的服務，又包括優美的餐飲環境和廚房衛生，從而真正滿足消費者生理審美和心理審美的雙重需求。
做菜時切菜的刀法是做出好味道的菜的關鍵步驟
一道好菜是講究色香味俱全，刀功的體現就是“色”的體現。
刀工是做出好味道的菜的關鍵步驟。好的刀工,不但子不會將菜(肉)切的互相沾連,而且還能切出大小粗細均勻的菜(肉),方便後鍋炒出好菜.如果大小粗細不均勻,就會出現小的熟了,大的不熟,等大的熟了,小的又老了這樣的問題,任你是什麼特一特二級大師,都炒不好了。再比如拌黃瓜，拍的、切片的、切滾刀塊的、切絲的味道就是不同，再比如切土豆炒青椒，切絲和切片的口感就不同。一般切絲比較入味，好熟。
烹飪心情
這些感受，都是在平時做菜做飯中感悟到的，只要我們用心投入，就會體會到其中很多樂趣，那麼我的廚藝也會在這種樂趣中日益漸長
菜式搭配
我們在生活中不難發現，我們在做菜的時候火候是很重要的，一個火候的好壞，直接就影響了我們在做菜的味道和營養，但是其實不同的菜，我們要選擇不同的火候。
1、適合小火烹調的菜餚
如清燉牛肉。先把牛肉切成方形塊，用旺沸水焯一下，清除血沫和雜質。然後移中火，加入輔料，燒煮片刻，再移小火上。通過小火燒煮，使牛肉收縮的纖維逐漸伸展。如果用旺火燒煮，牛肉就會出現外形不整齊現象，而且表面熟爛，裏面仍然嚼不動。因此大塊原料的菜餚，多用小火。
2、適合中火烹調的菜餚
凡是外面掛糊的原料，在下油鍋炸時，多使用中火下鍋，逐漸加油的方法，效果較好。炸制時如果用旺火，原料會立即變焦，形成外焦裏生。如果用小火，原料下鍋後會出現脫糊現象。有的菜如香酥雞，則是採取旺火時將原料下鍋，炸出一層較硬的外殼，再移入中火炸至酥脆。
3、適合旺火烹調的菜餚
主料多以脆、嫩爲主，如蔥爆羊肉、涮羊肉、水爆肚等。水爆肚，焯水時，必須沸入沸出，這樣涮出來的纔會脆嫩。這是因爲高溫下，肉的纖維急劇收縮，水分不易浸出，吃時就脆嫩。再如蔥爆羊肉，首先要把肉切成薄片，其次一定要用旺火，油要燒熱，再下入肉炒至變色，立即下蔥和調料燜炒片刻，見蔥變色立即出鍋。也是要旺火速成，否則就會造成水多和嚼不動。
即：大塊原料的菜餚，多用小火;凡是外面掛糊的原料，在下油鍋炸時，多使用中火下鍋;主料多以脆、嫩爲主，適合旺火烹調。
剩餘湯料的處理
1、整鍋湯水儲存：煲好的湯水，如果不能當時飲用，可倒入保溫瓶中保溫，或是在室溫下放涼後放入冰箱保存，飲用前加熱即可。
2、油脂去除：如果煲好的湯水錶層油脂過多，可用廚房紙巾在湯麪輕輕一掃而過去掉油脂，也可將湯水充分冷卻，油脂就會漂浮或凝固在湯麪，用勺羹撇除，再將湯水煲滾即可。
3、剩餘湯料：大部分人認爲營養都已融入了湯中，煲好的湯喝完後，對於裏面的肉類就棄之不要了。其實，無論煲湯的時間長短，肉類中的非水融性營養物質也不能溶解在湯中，所以喝完湯後，還可將煲過湯的肉料取出，以生抽、蔥、姜、辣椒等調料配成蘸料進食，味道依然鮮美。
不要把蔬菜水果一起烹飪
1、不要用攪拌機或食品處理機來打果汁。很多人用攪拌機或食品處理機來榨鮮果汁喝，以爲這樣做能完整吸收水果營養。其實在攪拌過程中，水果所含的維生素C會不斷被氧化破壞。建議改用果汁機，它能迅速把水果的液體部分和殘渣分離，大大降低維生素C的氧化程度。
2、不要把含“維生素C分解酶”的蔬菜同水果一起烹飪。很多家庭喜歡把新鮮蔬菜水果混合一起做沙拉吃。但要注意，胡蘿蔔、黃瓜、蘋果、香蕉等蔬果含有“維生素C分解酶”，混合吃會破壞其他蔬果所含的維生素C。不過，這種分解酶怕熱，做沙拉時，胡蘿蔔可以先加熱再用;蘋果、香蕉等不易加熱的水果可以先澆上檸檬汁，也有破壞分解酶的效果。
3、不要把煮過綠葉菜和根莖菜的湯汁倒掉。維生素C不耐熱，水煮綠葉菜和根莖菜時，它很容易流失到湯汁裏，但本身並沒被破壞。因此，綠葉菜或根莖菜用來做湯最適宜，吃掉菜後連湯一起喝能充分攝取維生素C。煮湯的時候最好合上蓋子，隨熱蒸發的維生素C會隨水滴流回湯裏，不至於浪費。
4、做色拉用的蔬菜不要長時間浸泡。做沙拉用的綠葉菜切好後，放冷水裏浸泡片刻可以令蔬菜吸收水分，保持脆嫩口感。但長時間浸泡，蔬菜能吸收的水分量會飽和，隨後維生素反而會從蔬菜內部流失到水裏。
專業實習總結5
畢業頂崗實習是畢業設計的重要環節，也是我們最後的衝刺階段，更是積累工作經驗的重要階段。它讓我們把理論和實踐結合起來。是我們從學校走向社會的重要坡道。減少自己將來踏入社會的一些盲目性，讓自己在今後的工作道路中能夠走的更遠。 20xx年4—6月我在四川**工程造價諮詢公司實習，公司主要承擔預算，招投標，審計等工作是擁有乙級資質的私有制單位。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規定的時間上下班，上班期間要認真準時地完成自己的工作任務，絕不草率敷衍了事。對自己，對工作，對學校的聲譽負責。成爲一名能爲社會做出貢獻的熱血青年，我們的肩上開始扛着責任。去年我們四川發生了特大地震，多少樓房倒塌，多少人掩埋，一切瞬間化爲烏有。黑色的五月，沉痛的心情，迷茫的川人。作爲一名建築行業的工作者，我們不僅僅是悲痛，還有更大的責任。我以生命的名義承諾，我一定做一名誠信，負責的建設者。
實習中我主要做了看圖紙、熟悉規範·定額，做簡單的造價，預算，和在劍閣財政局參與財政評審等實踐。現在回頭看，我還是做了很多工作。首先我簡單的彙報一下，剛進公司我對規範，定額做了再次溫故，詳細的看了幾個工程的投標過程，比較粗燥的編寫過一份標書。爲了能更明白的瞭解設計者的設計原理，我將辦公室裏的圖集看了個遍，對圖紙進行了深入的研究，爭取把每處不明白的地方都弄明白。看不懂圖就不能做出合理的造價，所以看圖確非常重要。然後我算了某個工程一部分的工程量，又對現行的工程進行了核量，雖然沒
有被採用只是試算。但我發現隨着09新定額的推出、新價目的推出，自己所學的專業知識用上的並不多，讓我不得不重新學習新的計算方法。在這個信息爆炸的時代，知識更新的速度太快了，靠原有的一點知識肯定是不行的。
我們必須時時刻刻在工作中勤於動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被企業和社會所淘汰。但也是有很大收穫。 造價分爲算量和組價兩個大塊，算量是基本的，組價則是算量的延續，爲了工作效率，已經不能似以前的手翻定額了，必須學會適用軟件，剛接觸宏業計價軟件的時候，我點頭緒也摸不着，甚至不知道狗的作用，盲目無助，很多人告訴我，計價專家只是EXCEL的延續，不過是個工具，其實很簡單，不需要那麼在意，但是當初卻不是那麼看的，現在回想過程，真的是不可思議，當初怎麼那麼難呢，正是印證了那句古語：萬事開頭難，通過手輸清單，項目特徵，模擬套項，慢慢的掌握了軟件的適用方法；期間，我也到宏業公司聽過關於計價專家的.講座，更加加深了對宏業的熟練適用。爲了加強自己的能力，對一個工程，我首先自己套項，然後，在對比他們做得清單，一項一項的看自己套的定額和他們套的差別，通過這種對比的學習方法，我的學習結果得到了很大的提高。“舉一反三”這次我是領會了這個詞的深刻含義，掌握好了宏業，再面對青山，鵬業這一系列的計價軟件時，我已能很快使用。 在劍閣財政局做財政評審的時候，亦讓人獲益匪淺，每天，我都到財政局領圖紙，然後回去自己算些小工程，更多的是看着自己的師傅算，他有着豐富的實戰經驗，看到一個工程基本上就知道了送審的工程是否超標，我想這裏每一個數字內含的都是一個積累，我要何時才能達到這個高度，還是需要一個時間段的錘鍊 之後我也下過工地進行了實踐，在書本上學過的理論知識，似乎通俗易懂，但從未付諸實踐過，畢竟工地纔是我們比較直觀學習的場地，等到真正做出一套大樓的造價時，纔會體會到難度有多大；也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。有時我空出一部分時間觀察施工過程。除了有時候下工地，爲了財政評審工作的準確性，我還和同事到送審工程現場去實地瞭解情況，比如，劍閣縣普安派出所和劍門關派出所他們送審的資料不齊，圖紙不詳，我們就到現場去了解具體的詳情，到了普安派出所，我們從5樓到地下室，依次看了個遍，我的同事邊走邊詢問派出所的負責人到底需要維修什麼，然後列出哪些是圖紙上不詳的，我跟在身後，仔細地記錄着，默默地思索爲什麼我的同事需要這麼問，假如是我，我該怎麼詢問這些問題，從頭到尾，仔細思考着。後來，到了劍門關派出所的時候，我就事先仔細覈對圖紙，牢記圖紙內容，到了的時候，在我的同事詢問之餘，自己再針對性的提出自己的疑問，通過這種學習方法，我在後面的工作中得到了很大的提高。不再似之前那麼盲目。 踏上社會，不光是工作，我們還與形形色色的人打交道。由於存在着利益關係，又工作繁忙，很多時候同事不會像同學一樣對你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎，背地裏卻勾心鬥角不擇手段，踩着別人的肩膀不斷地往上爬，因此剛出校門的我們很多時候無法適應。
但是環境往往會影響一個人的工作態度。一個冷漠沒有人情味的辦公室，大家就會毫無眷戀之情，有更好的機會他們肯定毫不猶豫的跳槽。他們情緒低落導致工作效率不高，每天只是在等待着下班，早點回去陪家人。而偶爾的爲同事慶祝生日，大家一起出去聚聚，生病時的輕輕一句慰問，都有助於營造一個齊樂融融的工作環境。心情好，大家工作開心，有利於公司的發展。在電視上不止一次的看到職場的險惡，公司裏同事之間的是非，我想我能做的就是“多工作，少閒話”。作爲個職場新人，我儘可能的盡到自己的本分，在尊重他人的基礎上實現自我的提升。因爲工作上面對其他人的關係，我更加看重了同學間簡單的友情，也會在空閒時，和好友一起出來，大家暢談人生，同學之間的相處是最快樂，最沒有心機的。在臨近畢業的關頭，懷念，我們終將逝去的學生生涯。 我是學工程造價的，在書本上學過的理論知識，似乎通俗易懂，但從未付諸實踐過，也許等到真正做出一套大樓的造價時，纔會體會到難度有多大；也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。通過畢業實習這樣一個，我驗證和鞏固充實所學的理論知識，加深了對相關內容的理解，接觸課堂以外的實踐知識，加深瞭解了對本專業的需要。培養了獨立進行資料收集和解決問題的能力，拓寬了視野，增長了見識，體驗到社會競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經驗，爲將來自己走創業之路做準備這次實習對我來講可以說是受益匪淺的。我就快畢業走向社會了，能在正式告別學生生涯走向社會之前，得到這麼多的實踐，學到那麼多專業相關的事物，我相信這次實習對我來說，是個不錯的進入社會的初級門檻，以後，跨進這道門，我會走的更遠。
專業實習總結6
一、會計、財務管理專業實習的基本情況：
1、手工做賬會計實習：
手工做賬會計實習，是我們模擬一個真實的企業（xx股份有限公司），按照公司的經營過程、根據不同業務的發生、依據原始憑證逐筆完成該公司一個月的會計業務工作以及後續的結賬、對賬和財務報表工作。
2、手工財務管理實習：
手工財務管理實習，是我們根據一個企業（xx股份有限公司）的歷史報表數據以及一些以往的經驗數據，對該公司的報表進行分析比較以及財務分析、銷售預測、籌資還款分析、投資可行性分析和最佳訂貨批量的預定等工作。
3、用友U8會計電算化實習：
用友U8會計電算化實習，是按照手工做賬會計實習的整個業務過程，從新建帳套開始，經過初始化、期初操作、填寫業務憑證、科目彙總、簽字、記賬到最後的對賬結賬、出報表。與手工相對進行比較。
4、財務管理計算機實習：
財務管理計算機實習，是運用計算機操作，以excel軟件爲處理平臺，實驗內容與手工財務管理實習相同。以初始數據爲基礎，對錶格進行編輯公式、表間取數、直接拖動獲取公式定義等操作，從而最終完成最後的分析過程。
二、會計、財務管理專業實習的過程及內容：
1、手工做賬會計實習：
手工做賬會計實習是建立在我們對會計專業知識充分學習和認識後的實踐工作。該實習歷時三週時間，分爲以下幾個步驟：
①訂立賬簿：按照公司實際業務的需要，選擇合適的帳頁，把需要涉及
到的會計科目加蓋會計科目印章（一級科目），填寫會計科目的明細（二級及二級以下科目）。最後把需要的帳頁裝訂好，即用繩繫牢。其中共有四個賬本，包括：總分類賬、存貨及固定資產明細賬、成本費用帳、三欄賬。
②錄入期初餘額：根據實習資料的數據，將該企業各科目的期末餘額填列到相應的總賬或明細賬中，摘要欄加蓋“上年結轉”印章。
③日常業務處理：根據實驗資料所給的原始憑證，填寫記賬憑證。填寫時要注意業務發生的日期，附件張數。另外還要注意每筆業務需要的憑證張數，需要一張以上憑證填列時，需在憑證編號後再加上一個分數（第xx張憑證/共#張憑證）。最後需要在憑證下方的制單處簽上制單人的`姓名。做完的憑證還應拿給他人審覈，審覈無誤後簽名。
④科目彙總：當日常業務做到15號時，我們就需要對115日的業務進行科目彙總。首先應根據每張憑證填寫科目彙總附表，然後再填列科目彙總表（匯一）。之後的匯二（1530日業務）、匯三（31日業務）同理即可完成。
⑤記賬：記賬包括兩個部分，即登記總賬和登記明細賬。我們先根據科目彙總表登記總賬的借貸方發生額，再根據每一張記賬憑證登記相應的明細賬，此時要注意在每一筆記過帳的憑證中應作上記賬標記，並在憑證右下角記賬處簽上記賬者姓名。
⑥對賬：當完成本月所有業務後，我們就需要進行對賬，即總賬與明細賬覈對，各個對應科目餘額相一致時對賬工作就可結束。如果出現總賬與明細賬科目餘額不相同的情況時，應查看該科目所涉及到的每筆業務的原始憑證，查出錯誤並進行改正。改正時應注意用紅筆劃橫線劃去錯誤的，再在其上寫出改正後的結果。
專業實習總結7
烹飪是一門實踐性很強的工藝，非一朝一夕所能掌握，在20xx年6月11日星期三我通過到烹飪專業的實踐，用心體會，並且按圖索驥，認真仿製，獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學習我受益匪淺。更深層次的瞭解到烹飪專業目前存在的幾個問題，以及體會到了烹飪專業基本做法與成效。
一、烹飪專業目前存在的幾個問題總結如下：
1、傳統的”三段式”課程模式與現代職業教育嚴重背離 長期以來,我國傳統職業教育課程通常被稱爲“三段式課程”。這種是根據我國普教的課程模式演變而來的課程結構存在許多問題，因此目前的職業教育課程框架難以擺脫自身的責任。“從理論到實踐”是目前我省烹飪專業職業教育課程框架的主要支柱之一，這種邏輯不僅存在於職業教育課程的整個結構中，而且存在於每一堂課的實施過程中。
2、專業教學內容落後於現代餐飲的發展需求
從調研結果顯示，目前各個烹飪類職業學校的專業教學內容遠遠滯後於高速發展變化的餐飲市場，許多專業教師對目前中職烹飪專業課程總體滿意度不高，尤其教學內容的更新和對師生的吸引力方面滿意度不足50%。在實踐中，近三分之二的專業教師感覺到自身知識更新速度慢，教學內容與行業實際脫節，與用人單位的要求存在差距，有些技能在行業已不再應用，但學校依然進行教學，導致畢業學生走上崗位學而無法致用。
3、學科型教材制約課堂教學形式
從烹飪教材看，良莠不齊，教材大多注重系統性而忽視實用性，且中職、高職甚至本科教材區別不大，只在深度上有所差別，無法體現中等職業教育特點。而課程內容的組織形式往往對教學形式起決定作用。課程教材其學科本位、文本爲主的引導方式也就決定了大多數教師的教學思維定式。
4、落後的評價體系不能滿足餐飲企業技術工人實際崗位要求
目前學校各個職業學校大都採用學科理論考試加專業技能等級鑑定的方式評價學生的專業學習情況。但是專業理論的內容是以專業學科體系內容爲主體，缺少與專業操作技能的相關性;而反映學生專業操作能力的專業技能等級鑑定要求又不能反映現代烹飪技術工人的實際崗位要求。
二、烹飪的基本做法與成效：
烹飪專業作爲學校的重要專業之一，現已完成了全部的工作任務，在系統分析、研究國內外職業教育專業課程改革最新成果和發展趨勢的基礎上,我們組織有關專家和教師進行深入的調研,廣泛聽取了行業和餐飲企業技術專家的意見和建議,依據“以核心技能培養爲專業課程改革主旨、以核心課程開發爲專業教材建設主體、以教學項目設計爲專業教學改革重點”的中等職業教育專業課程改革新思路,遵循“行業領域——工作崗位領域——課程領域”基本程序，初步形成了烹飪專業“公共課程+核心課程+教學項目”專業課程的新模式。
整個研究開發過程分爲六個步驟：
做好人才需求和專業教學改革調研基礎性工作。 從專業學校及骨幹教師共同對行業企業的.人才結構現狀、專業發展趨勢、人才需求狀況，職業崗位羣等進行調研。分爲“行業企業”、“畢業生調查”、“在校生”、“專業教師”以及“學校招生和就業推薦部門關於烹飪專業學生招生和就業情況”五個部分，並細緻做好了統計與分析，爲下一階段工作實施做好鋪墊工作。
梳理並撰寫省中職烹飪專業課程改革調研報告。 通過各種研究方法和手段，逐步梳理材料，撰寫完成調研報告，對於烹飪專業辦學環境、企業對畢業生的需求與評價、課程、師資、生源等進行了詳盡的數據調查分析，並對烹飪專業的培養目標與規格、課程體系的設置、教學內容的整合與調整、教學方法、實訓條件配置、評價體系、師資隊伍建設等改革發展方向進行論證和闡述。
召開烹飪專業工作任務分析和課程分析會議。 研究小組知名餐飲企業的12名行政總廚、廚師長等活躍在一線的“行業專家”，在課程專家的組織引領下，圍繞烹飪專業的崗位羣特徵，按照“職業羣”—“職業”—“崗位”—“任務”—“任務行爲”—“職業能力”程序，把烹飪專業中對職業任務逐層分解，對烹飪專業進行“核心技能”分析，界定出主要工作任務和能力培養，以及核心課程和選修課程的分類與設置。優勢解決了烹飪專業的技能學習的邏輯線路，爲進一步確立課程和教材編寫奠定了基礎。
制定與完善烹飪專業課程標準。
在工作任務分析的基礎上，制定出與核心技能相對應的五門烹飪專業核心課程標準，《基礎廚房》《食品營養與烹飪原料》《配送與加工》《烹飪爐臺實戰技藝》《菜品開發與設計》等項目化的核心課程,依據崗位、任務、產品流程，注重理實一體、注重實戰型的課程體系與內容，得到行業專家與課程專家們的鑑定認可。
開展烹飪專業教學項目設計徵集與評比活動。 教學項目設計的開發也是課程改革過程的一項重要工作，爲新教材的建設和教學資源的積累做好鋪墊。四十多位烹飪專業教師積極參賽此項活動，60多個教學項目體現了規範性、科學性和時代性，對推動和推廣課程改革的實施提供了保障。
做好烹飪專業教師課改專項培訓任務。
教師的專項培訓緊跟而上，通過QQ羣和博客羣以及每年的省烹飪教研大組年會上，研究組專門開闢《中職烹飪專業課程改革方案解讀》專欄，召開研討會，爲基地學校之間、基地學校和非基地學校間建立改革信息的交流平臺。
專業實習總結8
通過實習，我感受到自己所學的知識是遠遠不夠的，在財務科實習的時候，是劉阿姨帶着我做報表算賬的，讓我知道自己所掌握的知識是如此的少，所懂得的知識往往都是一知半解。在市場管理部所做的一些工作，雖然說跟我所學的專業不對口，但是在裏面我還是學到了很多，如何正確處理管理與服務的關係，應該說是大有學問，大有文章可做。
中專即將畢業，面對以後的道路，我該何去何從？通過這次的.實習，面對面的接觸社會，使我清醒得認識到，只有加倍的學習，不斷提高自身的文化知識，養成良好的行爲規範，掌握更多的知識，才能在社會上有立足之地，才能成爲社會有用人才。
專業實習總結9
專業認知實習作爲了解本專業的前景以及對本專業能夠有個系統整體感知的認識，尤其是我們電子科學與技術專業，面對當今世界科技日新月異，我們有必要對該專業有個更加深層次的瞭解，暑期專業認知實習報告。爲此，今年暑假，我們進行了爲期一週的專業認知實習。
7月26號，在實習老師的帶領下，我們首先參觀了學校工程樓裏面的通信中心，作爲全院通信服務的cpu，承擔着全院所有的固定電話通話的任務。走進機房，面對着一個個大的櫃子箱，聽着講解員的解釋，我們知道這些交換機是對全院的電話進行通話切換等任務。這些花綠的導線連接着，如果一旦出現問題，直接影響着全院的通話。同時，在另外一間房間裏面。存放着電源儲存器，據管理人員介紹，一旦學校裏面的電源中斷，就可以採用這些儲存的電源繼續進行供電。看似乎這些很不起眼，但之餘學校教學正常進行起着不可替代的作用。
第二天上午，我們在學校裏的多媒體樓觀看了專業錄像，介紹該專業領域的最新進展以及未來發展方向。我們所觀看的是有美國加州大學伯克利分校的老師介紹的關於計算機方面最新發展動態。從計算機發展簡史一直到internet技術，特別是西方計算機發展的技術，讓我們更深層次來來了解我們該專業方向的深度、我們自身技術的差距。整個影片看下來，讓我們受益匪淺。
7月29日上午，我們走出校門來到聯合大學城附近的河北網迅電腦培訓基地。當天上午，我們首先參觀了該基地裏的所有基本硬件設施，並詳細聽取了老師們的介紹。授課完以後，我們開始自己動手組裝局域網，從佈線開始，安裝接頭，一直到最終把端線接到交換機上面，我們幾個人互相配合，老師在旁邊指導，一直到我們所安裝的局域網正常宣示安裝成功，實習報告《暑期專業認知實習報告》。其間我們所經歷的茫然不好用語言來表達，但是經過我們大家的努力，我們成功了。這令我感觸頗多，畢竟這是我們第一次真正意義上開始自己動手操作。接下來，我們來到了光纖通信技術工作實驗臺，老師給我們作關於光纖通信的優缺點，誠然，光纖通信作爲二十一世紀最具有發展潛力的`技術之一，其傳輸速度和傳輸效率是一個公認的優點。但當我們把它放置於手上，一不小心就碎了，所以其易碎性是不容忽視的，特別在野外工地上，弄斷光纖是很正常的。爲此，老師使用儀器給我們演示了光纖焊接技術，每一步都得極其小心，馬虎不得，以免昂貴的儀器被損壞。當兩根斷裂的光纖在我們手中變成了一根時，我們大家都無比自豪。接觸過電子通信方向的人都知道，未來幾年，光纖通信的發展必將成爲一種趨勢。所以，對光纖技術的瞭解，務必對我們以後的工作有着極大的作用。
當天下午，我們還聽取了其餘老師關於計算機網絡的知識以及有關操作系統的介紹。然後在老師的指導下，我們在服務器上自己安裝了windows 操作系統。隨着桌面上顯示“您的操作系統安裝已經成功……”時，我們替自己的付出感到由衷的高興……
很快，爲期一週的專業認知實習結束了。在這次實習中，我們收穫頗多。很多我們是不能用語言來加以描述的，比如對計算機的認識，我們以前僅僅侷限於課本上生硬的介紹，特別是對於網絡方面，我們僅僅會使用——瀏覽一些網頁，真正要讓自己去安裝網絡時，誰能保證你勝任?所以，經過實習，起碼在我們將來走進工作崗位以後，面對身邊的電腦，我們不會陌生;面對同事大侃光纖通訊技術，我們搖頭;當上司讓我們安裝一個操作系統時，我們汗顏……時間雖然短暫，但對我們的影響是畢生的。
專業實習總結10
近年來，隨着計算機技術的發展，數字控制技術已經廣泛應用於工業控制的各個領域，尤其是機械製造業中，由於數控化加工可以讓機械加工行業朝高質量，高精度，高成品率，高效率方向發展,最重要的一點是還可以利用現有的普通車牀，對其進行數控化改造，這樣可以降低成本，提高效益。
近年來,我國世界製造業加工中心地位逐步形成，數控機牀的使用、維修、維護人員在全國各工業城市都非常緊缺，再加上數控加工人員從業面非常廣，我們機電一體化專業裏也開設了數控技術這門課程，爲了提高我們的就業能力,進一步提高我們的數控技術水平，讓我們更清楚更明白更真實地學習數控技術，第十七、十八週，我們在學校進行了爲期兩週的數控實習，經過兩週的學習我對數控有了進一步的瞭解，學習到了不少數控知識和技術。
還沒開始實習的時候，我就在網上搜索相關知識，瞭解到數控技術是指用數字、文字和符號組成的數字指令來實現一臺或多臺機械設備動作控制的技術。它所控制的通常是位置、角度、速度等機械量和與機械能量流向有關的開關量。數控的產生依賴於數據載體和二進制形式數據運算的出現。
現在，數控技術也叫計算機數控技術，目前它是採用計算機實現數字程序控制的技術。這種技術用計算機按事先存貯的控制程序來執行對設備的控制功能。由於採用計算機替代原先用硬件邏輯電路組成的數控裝置，使輸入數據的存貯、處理、運算、邏輯判斷等各種控制機能的實現，均可通過計算機軟件來完成。
在實習過程中,老師耐心地給我們講解數控軟件上面每個指令的使用，在老師的指導下，我們很快就上手了，踏入了數控這個門檻，還適當地給我們佈置些作業，我們也積極認真地對待，認真完成每一次老師佈置下來的任務。在完成任務之餘，我們還發揮自己的想象空間，自己嘗試着車一些自己想要有圖案零件，效果還不錯。
時光總是匆匆而逝，很快兩個星期就這樣過去了。大三了，我們就要步入社會，面臨就業了，就業單位不會像老師那樣點點滴滴細緻入微地把要做的工作告訴我們，更多的是需要我們自己去觀察、學習、總結。不具備這項能力就難以勝任未來的挑戰。隨着科學的迅猛發展，新技術的廣泛應用，會有很多領域是我們未曾接觸過的，只有敢於去嘗試纔能有所突破，有所創新。兩的數控實習帶給我們的，不全是我們所接觸到的那些操作技能，也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛鍊的幾種能力，更多的則需要我們每個人在實習結束後根據自己的情況去感悟，去反思，勤時自勉，有所收穫，使這次實習達到了他的真正目的。
毫不掩飾的說，通過這次的實習它給了我一次寶貴的人生經歷，我對自己的專業有了更爲詳盡而深刻的瞭解，也是對這幾年大學裏所學知識的鞏固與運用。在實習中我的理論同實踐進行真實地接觸，思維和現實有了結合點。這些都對我的觀念起着或潛移默化或震撼的'作用。從這次實習中，我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的，並且需要進一步的再學習。只是作爲工科的學生也許一週多的實習時間遠遠不能夠對一個企業做深入地瞭解，只能是膚淺的、粗略的瞭解一下產品工藝的簡單流程，和一些先進的與本專業相關的工業技術。
當前隨着科學技術的迅猛發展，各種產品品種類繁多，生產工藝、生產流程也各不相同，但不管何種產品，從原料加工到製成產品都是遵循一定的生產原理，通過一些主要設備及工藝流程來完成的。因此，在專業實習過程中，首先要了解其生產原理，弄清生產的工藝流程和主要設備的構造及操作。其次，在專業人員指導下，通過實習過程見習產品的設計、生產及開發等環節，初步培養我們的知識運用能力。經過在十堰一個多星期的實習讓我親眼見到了許多平時在學校裏只聞其名不見其形的機牀，讓我對各種各樣的機牀有了比較清楚的認識。此次實習我們參觀了東風發動機的幾個生產車間，見到了許多加工機牀。在工廠裏實習讓我們有了走近機牀仔細觀察它的機會，通過觀察讓我對機牀的組成部分及各個部分的作用有了更深的認識，我們見到不同的機牀由於它在零件加工中的作用不同而被放在了不同的位置上，並且我還知道同一批機牀加工同一個零件隨着零件加工的工序安排的不同，機牀的擺放也不同，此時加工零件的工序是否安排得好就可以看出來了，工序排得好機牀的利用率就高就不會造成資源的浪費，並且還可以提高零件的加工效率。
除了見到許多車牀外，還認識了許多種零件的加工方法，有：平時常說的鑽、鏜、銑、車還有插齒運動，在東風的曲軸生產車間我見到了多種不同的鑽牀，有些是通用的有些是專用的，加工方法也有許多，有多孔同時進行加工的，有銑平面和鑽孔同時進行的，還有雙柱和多柱立式鑽牀通過老師的講解我明白了多柱可以進行多工步的加工。我還見到了多種多樣的鑽套有可換的還有固定的，夾具也有許多，老師也爲我們介紹了各個夾具的定位和夾緊。在東風的總裝廠我們見到了由柳工人自己設計的裝配線，在裝配廠裏兩條線同時運行，從前面進去的是零部件順着加工線走。感覺到非常有意思，真的是大開了眼界。
這次實習不但讓我全面地瞭解了各種機械加工的工藝方法和工序的安排，更重要的是我明白了工藝的安排是非常靈活的，只要按照工藝安排原則，並且在實際生產中符合工人的操作習慣和能夠提高生產效率就行。在參觀了各種工藝方法和機牀後對我的課程設計也有了很大的幫助，讓我的思路更加地開闊。在實習中參觀的廠中數控技術都擔當了重要的角色，由此可見機電一體化已經是現在生產的主流。在東風實習讓我看到了我國機械行業發展的遠大前景，從而也反映出了我國機械行業一片欣欣向榮的景象，這更加讓我堅定了學好本專業知識的決心和信心，今後我一定會更加努力地學習，提高自己各個方面的能力，特別是分析問題和解決問題的能力，爲日後的工作打下堅實的基礎。最後，我希望以後能再有機會參加類似的實習，同時也衷心的感謝領導和老師們爲我們的實習做的工作和努力。
專業實習總結11
有線電視新聞臺簡介：有線新聞臺是全球首個全日二十四小時以廣東話廣播的新聞頻道，包括《重點新聞臺》、《財經資訊臺》、《24小時新聞臺》、《直播新聞臺》四條頻道，擁有五百多人的新聞團隊，每天24小時爲客戶提供最新最快的新聞資訊。有線電視新聞臺更是香港首間建造“全數碼新聞中心”的媒體，率先帶領香港進入全數碼廣播。
因爲有線新聞臺沒有在內地落地，所以在之前一直沒有看過它的節目。也可以說對它根本不瞭解。上網所能查到的資料也很有限。對它的瞭解，也是停留在學院老師對它的介紹。不過，在出發前，多留意有關香港的新聞，看tvb和亞洲電視的新聞，不但助於多瞭解香港最近的新聞熱點，還可以對新聞媒體的製作模式有個初步的瞭解。
另外，去香港實習臨出發前，還要注意檢查好自己的證件是不是已經辦好，行李是不是帶齊。這些出發前的準備工作，如果不做好，那麼就會給實習帶來很大的麻煩。
這次能去香港有線電視新聞臺實習，對於我來說是一次十分難得的機會。因爲對於讀廣播電視新聞專業的學生來說，應該多實踐。多出去外面看看其他地方的媒體運作方式。而在香港這樣一個寬鬆，自由的新聞環境，有線新聞臺是我們更進一步學習的理想平臺。第一天去新聞臺報到的時候，港聞部的採訪主任黃慶州先生第一句告訴我們的就是：“你在實習的過程中，能學到什麼取決於你的態度。”而且他還補充說，來實習的意義，就是把我們在學校裏面學到的東西表現出來，電視臺不會從頭開始教我們。這翻話，是個指引，也是個提醒，他讓我明白到，在以後的五個星期內，能學到什麼東西，都是靠自己。而且我們也不僅僅是代表我們自己，我們所代表的也是我們學院，還有他們對內地學生的印象。
港聞部——每天都像是打仗
說港聞部（也叫assignmentdesk）是整個新聞臺最忙碌的地方一點都不爲過。每半個小時更新一次的新聞，幾乎每一條新聞都要有followup。有時候，一條新聞，又需要幾個記者採訪不同的部分，而這些新聞又是耽擱不得的。在assigndesk裏，真的可以充分感受到什麼叫做跟時間賽跑。在港聞部實習的`三個星期裏，我們一般都是以觀察爲主，高等法院，政府總部，教統局和立法院是我跑得最多的地方，其實就是法庭、教育和政務這幾個線條的新聞跟的最多。跑多了，也自然而然的跟負責這些方面的記者漸漸熟落起來，看多了他們問問題的形式，以後獨自做採訪，也上手得比較快。
每天晚上十點左右，記者就要打回臺裏查自己的assignment，知道自己第二天要採訪什麼新聞。在新聞量多的時候，一個記者一天內做五條新聞也是很正常的事，這是在內地媒體實習的時候絕對無法想象到的。
而teamwork對於電視媒體來說也是很重要的，這點，在我們上課的時候，也是經常強調的一點。一條新聞的出來，不是記者一個人或者是編輯一個人的功勞。它需要全部人都很優秀，如果是在拍攝環節中，攝影師拍得不好，擠不到好位置，那麼無論記者的稿寫得有多好，畫面不好看，這不是一條好新聞。又或者，如果負責開車的司機，不熟悉路段，稍微開錯了幾個路口，或者是錯了幾個紅紅綠燈位，那麼新聞做得再好，被其他電視臺先播出了，那也是輸了。所以，即便是看起來很小的一個環節，如果這個teamwork裏的成員不合作，做得不夠好，那麼都會直接影響到這條新聞的質量，長遠來說，會影響到整個臺的形象。這也是爲什麼新聞臺裏面不強調英雄主義的原因。
在專題部的實習時間只有一週，但是對於我來說，這一週的收穫特別的豐富。專題部對於我來說，像是一個巨大的圖書館，讓我靜下心來吸收他們前人做過的專題片。每天一早上班，我就是抱着一疊有小山高的紀錄片，跑去剪片室看。一天下來，可以看差不多7、8個小時的片，但是自己都不覺得累，反而一邊看，滿心歡喜的寫筆記，抄下他們好的製作方式。一個星期下來，寫滿了一個筆記本。
有時，在記者們有空的時候，會跟他們交流國內和他們不同的製作方式，看到一些他們做的很棒的專題，例如中國戲曲、sars系列，醫護前線系列，還有一些國內目前還沒有辦法涉及的區域的專題片，都會問他們整個製作的方式，如何採訪，怎麼確定整個片的結構，等等。
在專題部的實習過程中，實踐的機會很少。但是在看的過程中，吸收了很多新的知識，新的專題片製作方法。少了出去跑的時間，更可以靜下心來回顧實習過程中，自己的不足和把之前來不及消化的東西，重新消化。對於我來說，這一週，也是自己進步最大的一週。
在整個的實習過程中，我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業知識的匱乏，剛開始的一段時間裏，對一些採訪工作感到無從下手，茫然不知所措，這讓我感到非常的難過。在學校總以爲自己學的不錯，一旦接觸到實際，才發現自己知道的是多麼少，這時才真正領悟到“學無止境”的含義。
在實習結束的最後一天，採訪主任請我們幾個實習生聚餐。在餐上，他對我們說了一番話，我到現在還記得很深刻很深刻。他說，記者這個行業就像是參加一個馬拉松比賽，很艱苦，獎品再豐厚也只能到了終點才能拿。起跑的快慢並不重要，在於的是你去跑的這個過程，但是在這個過程中，不會有人去幫你，是不是能勝利，都是靠你自己。他曾經見過不少人，在剛起跑的時候，跑得比別人快，但是中途因爲誘惑太多，而中途退出，或者是被人追上。相反，有很多一開始跑不快的選手，他們一直都在堅持着，跌倒了再爬起來，跌倒了再爬起來，一直跑到終點。
我想，這段話，不單單是對於一個記者來說，也是對於人生來說的。人生也就是一場馬拉松，怎麼跑，都在於自己。要送給自己一個怎麼樣的人生，完全都是靠自己。
專業實習總結12
2月19日至5月30日這一段時間，我在xx市xx物流服務有限公司xx營業部進行畢業生產實習。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。時間如梭，三個多月的實習鍛鍊時間在人生的長河中只有那麼一小段，雖說實習的時間是有限的，但我的收穫卻很大。我永遠不會忘記與同事們一起走過的短暫而充實的日子，謝謝你們的照顧和批評、時間太短暫了，我們只能走馬觀花似地去接觸和吸收新的事物，但我們通過時間也學到了很多書本上沒有的'知識，即增長了見識，開闊了視野，又增長了實踐操作能力，豐富了生活閱歷，這將是我們走向社會的一筆最爲寶貴的財富，從根本上解決了我的一些思想認識問題，促進了自身世界觀的轉變。通過在xx市xx物流服務有限公司花都花動營業部受到的溫暖，教育和鼓舞，使我增強了自信心和自豪感，堅定了自己的信念，更爲自己日後就業指明瞭方向，對自己的社會定位和自身價值進行了一次客觀評價，發現自己與現實之間的差距，解決了眼高手低的問題。
從學生的身份轉變到一名公司職員，短短3個多月的工作過程使我受益匪淺。不僅是在專業知識方面，最主要是在爲人處事方面。社會在加速度地發生變化，對人才的要求也越來越高，要用發展的眼光看問題，得不斷提高思想認識，完善自己。
通過3個月的實習，讓我學會了許多，學會了生活，學會了做人，學會了工作。懂得了也理解了“可以享受的生活是短暫的“的真實含義。謝謝公司所有幫助我的人。你們讓我學會了很多學不到的東西，我想在以後的日子，我一定會比現在成熟很多。
在工作的過程中，感觸最深的四個字就是“承受“和“認真“，剛從學校出來的“單純學子“對許多事都有“看不慣的態度“ 。現在想想，其實沒必要那樣一時的氣憤。因爲要幹好自己不喜歡的事情，不就要捱罵，最終倒黴還是自己。其實許多生活的原理都知道，凡事多一份心。只是當發生在自己身上時卻顯得不那麼清醒。還好，從親身的經歷得到了清楚的答案。
最後，終於走了自己選擇的那條路，也接受一些現實。我想生活有時候就是這麼無奈，我不得不接受一些事實，縱使我心裏不再不情願。到了最後，我想唯一句能夠安慰自己的一句話。“如果想要到達頂點，那就從低層做起吧“。
專業實習總結13
短短的一個星期實習已經劃上句號。這是一次旅遊性質的實習，花了不少錢，隨隊或自己去了不少地方，長了見識，也高興了一把。現在是說實習感受的時候了。
我們這次去的目的地是煙臺和青島。這兩個城市大家非常熟悉，位於東部的山東省，是兩個著名的旅遊城市。這次的實習以參觀爲主要形式，需要發揮個人的主觀能動性，多觀察，多思考，纔能有所收穫。在煙臺，我們先後參觀了東方電子公司，氨綸股份有限公司和張裕卡斯特酒莊，期間我們還去了蓬萊。在青島，我們參觀了青啤博物館，青島港。由於有較多的自由活動時間，我還和同學去了青島奧帆中心，八大關，棧橋等比較著名的旅遊景點。當然，這兩個城市都是沿海城市，我也看到了夢寐以求的大海。
坐上了東進的火車，一路上大家興致都很高。由於去的時候是晚上，到了山東省境內時，天快放亮，能逐漸看到外面的景象。一夜不連貫的瞌睡，當時已經清醒了很多，於是很好奇地去看窗外。一眼望去，都是看不到盡頭的平原，最近應該下了雨，不時能看到不遠處的水窪，樹木和農作物都蒙上了一層水汽。火車兩邊都是農作物區域化種植區，先是大片大片的玉米，過了一段時間又是一望無際的塑料大棚。不禁感慨，這就是區位優勢。光從直觀的自然條件來看，良好的降水，平原地區，這兩方面優勢讓我們那相形見絀。再加上因平原而造就的交通優勢，沿海的區位優勢，不禁感慨山東確實是個好地方，也讓我們對後來的實習參觀充滿期待。
由於沒有直達的火車，我們在高密的地方下了車，然後坐大巴前往煙臺。大約坐了三個多小時的汽車，我們終於到了煙臺。剛進入給人一種安靜小城的感覺。路邊的建築物不是很擁擠，道路非常寬闊，車輛行人也比較少。這種感覺一直延續到我們的目的地，魯東大學。還有一點讓我困惑，我們能看到城市邊緣地方有連綿的低矮山脈，上面被綠色的樹木植被覆蓋，但一直看不到海。由於沒有提前瞭解煙臺的城市構造，初入此地，讓人感覺不出這就是著名的沿海旅遊城市。後來明白是在觀察了煙臺市地圖之後了。
我們是在第二天去東方電子公司的。它在城市內陸區，在交通要道的邊上，高大的現代化建築延伸出很長的一片。本想東部城市用地是很緊張的，但來了之後感覺不然，這裏的地很多，使用的時候也挺大方，甚至可以說是奢侈。由於是平原區，城市可以肆無忌憚的擴展延伸。後來看了地圖，發現開發區已經超過了原來城市人口密集區的好幾倍，還有不斷擴大的趨勢。開發區的道路非常寬闊，和擁擠的老城區是截然相反的兩種感覺。隨處還能看到正在修建施工的高樓大廈。由於城市的擴展，好多功能也隨之外遷。各種政府部門在開發區主幹道非常顯眼的地方，還有好多大小公司。張裕酒莊就在開發區，我們從學校出發，中間倒了一次公交車，前後共花了將近一個半小時，其中幾乎不存在堵車現象。我的感覺就是，這裏的發展潛力非常巨大。
該說說東方電子公司了。本來對我們的首站參觀抱有極大的興趣，但當隨隊步行半個小時，然後公司的導遊人員把我們接到一個滿是圖片和模型的地方後，我徹底無語了。由於去的時候正是陰天，參觀區又是室內，所以給人一種比較陰森沉悶的感覺。這是一個集科研開發、生產經營、技術服務、系統集成於一體的大型高新技術企業集團，以智能電網、環保節能、物聯網爲三大主業，以軟件及外包服務、電子製造及工程服務、民用消費品爲三大輔業，是國家和山東省重點扶持的高新技術企業之一。但其輝煌背後，是一個簡單的開始。這個公司1957年5月6日建廠，以電影機械起家。五十多年的艱辛發展纔有了今天的成果，如同我們學生要有一個嘔心瀝血的.學習生涯纔有一個比較輝煌的個人成就。我們最後去工作區看了看。裏面的工作人員在安靜地工作着，就像在電視劇裏看到的，他們的工作區是一個個格格狀的方塊區，格格交匯的地方擺放着一些小的盆景。在這樣的環境裏，作爲外來人的我有點發悶，不知他們感覺怎麼樣。
第三天我們先後去了氨綸和張裕酒莊。剛開始說起的時候還不知道氨綸到底是哪兩個字，後來在廠子外面看到那兩個字和公司標誌後，還不知道它是做什麼的。後來才知道，它專業從事高科技特種纖維的研發與生產，是國家火炬重點高新技術企業，中國特種纖維專業委員會主任單位。雖然說得這樣牛，但我們參觀的地方卻簡單得很，看了一場沉悶的ppt演講，看了一些紗線，僅此而已。張裕酒莊是此行最吸引我的地方。給人的直觀感受，就是氣派，高貴，讓我這個鄉下娃在裏面有些不知所措。張裕卡斯特酒莊位於煙臺開發區，也可以說是郊區。佔地面積很大，裏面有大面積的葡萄種植區，選擇這裏，也是由於煙臺良好的自然條件。後來去蓬萊的時候，在路上又看到了許多葡萄酒莊，成片成片的。以前就知道張裕這個名字，知道他在民國初期發展實業大軍中的一員，孫中山還爲其公司題過“品重醴泉”，也曾在電視上看過那些奢華的酒莊和酒窖，實地來看，感覺真不一樣。第一次接觸歐式建築，第一次看到那麼多的名貴葡萄品種，第一次去神祕的地下酒窖參觀，真是長了不少見識。
在青島的時候，我們去了青啤的博物館。參觀青啤歷史的時候，發現它和張裕一樣，都有上百年的發展歷史。張裕公司始於1892年，而青啤發端於19xx年，它們都植根於舊中國半殖民地半封建社會的年代，從產生上來說，都有那個時代的烙印，也可以說，沒有中國當時的對外開放，就沒有張裕和青啤。尤其是在參觀青啤歷史的時候，看到最初盡是國外的機器和生產技術，讓人多多少少有些苦澀的感覺。現在它們成了影響中國影響世界的大企業，成了民族品牌，又讓人覺得非常振奮。一百年，一個世紀，這其中的曲折艱辛，我們只能在匆匆一瞥中粗淺地感受。
這次實習，也讓我們從某個角度看到了這些地方的旅遊特色。像這種去企業公司參觀，也是發展旅遊的一種方式，只是以前接觸得並不多。我們去這些企業參觀，都是出了錢的。凡有特色，能吸引人，就有發展旅遊的潛力。企業發展到一定程度，也會把旅遊引入。賺錢應該是次要的方面，重要的還是向社會大衆進行對這個企業認知的宣傳，以這種方式得到更廣泛的影響和認同。除此，大海也是一個巨大的旅遊資源。尤其在青島的時候，沿着長長的海岸線，分佈着許多海水浴場，並形成連片的旅遊休閒區，就像太原沿着汾河兩岸而建的汾河公園一樣。旅遊的內容包括去海水浴場游泳，坐遊艇，參觀和海洋有關的旅遊景點，如青島的海軍博物館，棧橋等，還有品嚐和購買各類海鮮以及飾品等等。我覺得在海邊的人們是幸福的，一分錢也不用花費，哪怕在海邊散散步，戲戲海水都是很幸福的。還有一點，這裏的旅遊景點能看到舊中國半殖民地的影子。如八大關，裏面匯聚了二十多個國家的歐式風格建築。
實習很快結束了，不知什麼時候還有這樣的機會。
專業實習總結14
根據學校安排我於xxxx年xx月xx日到武漢第xx建築公司武漢xxx項目部進行建築施工實習，這是一個讓我瞭解施工現場的好機會，讓我更深一步的瞭解理論與實際的差別。
一、工程簡介
本工程是武漢市xxxx國企投資公司開發的公寓樓，承建單位是武漢第xxx建築公司，分別是五號和六號樓，及高爾夫球健身樓，地基由xxx第四樁基公司承建。由北京xxxx設計院設計。採用框架剪力牆結構，柱子爲異性柱。面積爲13000平方米，由3棟樓組成的商住樓，現澆鋼筋混泥土六層框剪結構。
二、實習內容
1、木工
模板的種類及製作方法;
各種結構模板安裝的質量標準;
現澆結構模板安裝的質量標準;
現澆結構模板拆除的時間和順序;
模板拆除的注意事項;
模板的清理，堆放和維修的方法及要求;
2、鋼筋工
鋼筋的種類及外形特徵;
鋼筋的`焊接方法及質量要求;
鋼筋冷加工的方法及工藝;
鋼筋的綁紮的方法及質量要求;
鋼筋綁紮的搭接長度要求;
各種構件保護層厚度的控制方法;
掌握隱蔽工程記錄方法及主要內容;
3、混泥土工
攪拌機的種類，規格，拌和的原理;
震動器的種類，適用範圍;
施工配合比的換算及標誌牌的內容;
施工縫的留設及其處理方法;
混泥土的養護方法及要求;
混泥土表面缺陷產生原因及預防處理方法;
混泥土工程的質量檢查內容;
三、收穫與體會
首先說實習對我來說是個既熟悉又陌生的字眼，因爲我十幾年的學生生涯也經歷過很多的實習，但這次卻又是那麼的與衆不同。他將全面檢驗我各方面的能力：學習、生活、心理、身體、思想等等。就像是一塊試金石，檢驗我能否將所學理論知識用到實踐中去。關係到我將來能否順利的立足於這個充滿挑戰的社會，也是我建立信心的關鍵所在，所以，我對它的投入也是百分之百的!緊張的一個月的實習生活結束了，在這一個多月裏我還是有不少的收穫。實習結束後有必要好好總結一下。首先，通過一個多月的實習，通過實踐，使我學到了很多實踐知識。所謂實踐是檢驗真理的唯一標準，通過旁站，使我近距離的觀察了整個房屋的建造過程，學到了很多很適用的具體的施工知識，這些知識往往是我在學校很少接觸，很少注意的，但又是十分重要基礎的知識。
比如說混泥土的裂縫原因及處裏這是一個很複雜的問題，那我就說說我的見解吧：
1、裂縫的原因
混凝土中產生裂縫有多種原因，主要是溫度和溼度的變化，混凝土的脆性和不均勻性，以及結構不合理，原材料不合格(如鹼骨料反應)，模板變形，基礎不均勻沉降等。
2、溫度應力的分析
根據溫度應力的形成過程可分爲以下三個階段：
(1)早期：自澆築混凝土開始至水泥放熱基本結束，一般約30天。這個階段的兩個特徵，一是水泥放出大量的水化熱，二是混凝上彈性模量的急劇變化。由於彈性模量的變化，這一時期在混凝土內形成殘餘應力。
(2)中期：自水泥放熱作用基本結束時起至混凝土冷卻到穩定溫度時止，這個時期中，溫度應力主要是由於混凝土的冷卻及外界氣溫變化所引起，這些應力與早期形成的殘餘應力相疊加，在此期間混凝上的彈性模量變化不大。
(3)晚期：混凝土完全冷卻以後的運轉時期。溫度應力主要是外界氣溫變化所引起，這些應力與前兩種的殘餘應力相迭加。
根據溫度應力引起的原因可分爲兩類：
(4)自生應力：邊界上沒有任何約束或完全靜止的結構，如果內部溫度是非線性分佈的，由於結構本身互相約束而出現的溫度應力。例如，橋樑墩身，結構尺寸相對較大，混凝土冷卻時表面溫度低，內部溫度高，在表面出現拉應力，在中間出現壓應力。
專業實習總結15
今年xx月xx日上午開始，我在中港第一航務工程局第二工程公司附屬單位科利公司進行了工商管理實習工作。在實習中，我在公司指導老師的熱心指導下，積極參與公司日常管理相關工作，注意把書本上學到的工商管理理論知識對照實際工作，用理論知識加深對實際工作的認識，用實
踐驗證所學的工商管理理論，探求日常管理工作的本質與規律。簡短的實習生活，既緊張，又新奇，收穫也很多。通過實習，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認識。
我所實習的科利公司，隸屬於中港第一航務工程局第二工程公司。中港第一航務工程局第二工程公司成立於1953年，是以水工、市政、工民建、路橋、安裝工程等爲主要經營項目的國有大型骨幹建築施工企業，具有航務工程總承包一級、房建二級、市政、水利水電三級、地基與基礎一級、鋼結構一級、機電設備安裝一級、商砼與預製構件二級、勘察設計、計量二級、建築材料試驗等資質。
公司現有正式職工3000餘名，先進的工程技術裝備千餘臺；擁有2。6萬平方米的高層辦公樓和30多萬平方米的生產基地；近700米的工作船碼頭和4萬餘平方米的海域，固定資產達3億多元。公司於1998年通過了iso9002質量體系認證；1999年通過了iso10012國際標準認證，取得了計量保證確認合格證書XX年通過了iso9001國際質量管理體系認證。
回顧實習生活，感觸是很深的，收穫是豐碩的。實習中，我採用了看、問等方式，對科利公司的日常管理工作的開展有了進一步的瞭解，分析了公司業務開展的`特點、方式、運作規律。同時，對公司的澆注明天的服務品牌，構築精品，造福社會的企業使命，務實求新、敢爭一流的企業精神有了初步瞭解。
一、堅持以經營爲龍頭，不斷開拓山東地區傳統施工領域
搶抓水工市場快速發展的良好機遇，進一步加大了對青島港、煙臺港、日照港等大型水工工程的跟蹤公關力度，認真作好了北船重工搬遷、奧運基礎設施建設的經營工作，承攬到北船重工大塢、煙臺港三期二階段、奧運會青島國際帆船中心標段、日照港中港區東部岸線等工程，確保了傳統市場戰略項目不丟失。
同時，發揮地域優勢廣攬信息，積極跟蹤，承攬到東營港擴建和蓬萊國電等工程，在開拓傳統工程領域發麪取得了新進展。
二、強化三標一體管理體系運行，有效的促進了企業管理水平的提高
切實加大三標一體管理體系運行力度，進一步強化了體系檢查、文體整改和業務指導，對內審發現的問題及時進行了整改追蹤檢驗，建立了基層單位與機關部室雙向評價體系，不合格報告同比降低了50%，符合率和得分率較前年有了增長，三標一體管理體系得到有效的運行。
三、堅持以經營爲龍頭，積極實施1433經營舉措，促進經營持續發展。
20xx年公司經營工作思路確定爲1433，即要成立一體化經營領導小組，建立四個經營分公司運行體制，堅持三位一體的經營原則，充分發揮經營工作的三個積極性，不斷開拓山東地區、南方、樁基和陸域市場。
1433經營思路具體內容是：公司成立一個精幹高效、信息反饋迅速的公司經營領導小組，切實加強對經營工作的領導；建立經營分公司、廈門分公司、上海分公司和陸域經營分公司四個經營分公司的經營運行體制，增強開拓市場的能力；堅持以市場價中標，不投虧損標，誠信合作、互惠共贏三項經營原則；充分調動公司經營部、經營分公司和經營人員三方面經營積極性。
在新的經營思路指引下，公司將繼續加大對山東地區傳統市場的開拓力度，全力以赴地做好前灣港、日照港、煙臺港新建碼頭、黃島招商國際碼頭、青黃複線、青黃隧道、東營港後續工程等工程項目的跟蹤公關工作，緊盯不放，志在必得，鞏固傳統市場，力爭在承攬特大型工程項目上有所突破。
繼續堅定不移地開拓南方市場，幹好廈門、溫州、海南等在建項目，贏得業主滿意，樹立企業形象。發揮經營分公司的作用，加大對重點工程的經營公關力度，做好投標工作，確保目標工程不丟失。以項目爲依託，在開拓新的市場上有所作爲，保持南方地區經營產值持續增長。
堅定不移地開拓樁基市場，切實加大樁基設備投入，鍛鍊樁基施工隊伍，進一步增強樁基施工能力。堅持水陸並進，提高規模效益。利用房建施工總承包一級資質，認真總結路橋施工經驗、教訓，加大陸域市場開拓力度，實現陸域市場的穩步發展。
同時通過實習我發現中港第一航務工程局第二工程公司附屬單位科利公司也存在問題：
1、市場觀念和經營體制不適應公司快速發展的要求，市場開拓的步伐與企業快速發展的要求有差距；經營體制還不完善，經營隊伍、經營人員的責權利還有待於進一步提高。
2、施工組織管理觀念有待進一步轉變，在施工過程中按照施工合同要求進行施工組織管理的意識不強，施工管理現狀與施工管理科學化、規範化存在較大差距，只是我們有的項目在開工初級階段和施工過程中難以進入狀態，不能滿足業主要求。
3、成本意識不強，成本控制水平不高，個別項目不存在管理粗放、施工大手大腳的現象，向管理要效益、向科技創新要效益的意識還沒有牢固樹立起來，以至於我們的成本控制與先進的施工企業還存在較大的差距，市場競爭力不強。