時間總在不經意間匆匆溜走，我們的工作又告一段落了，回顧這段時間的工作，相信你有很多感想吧，讓我們對過去的工作做個梳理，再寫一份工作總結。那麼一般工作總結是怎麼寫的呢？下面是小編整理的酒店實習工作總結（通用3篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店實習工作總結1
酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是我的一次比較專業的實習。
總的來說，在這些日子裏自己確實學到了不少的東西：除了瞭解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關係，如何與顧客打交道；
同時，更讓我認識到作爲一個服務員應該具有強烈的服務意識；更爲重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業的艱辛，也看到酒店發展的前景，更加明白了自己以後學習的方向和側重點。一定不能和領班產生任何語言衝突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學校裏我們從未不敢發表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面，上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。每個飯店注重的.企業文化都不樣，而這些知識正是我們從書本中難以得到的。
初步的掌握了一些酒店行業方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力，也將我們在書本上學到的東西和實際操作聯繫起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上。這讓我學到了很多，得到了很多。在其位，謀其職。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你愛你的工作，對它付出了。你纔能有收穫。
最後感謝老師的幫助，感謝酒店能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝願酒店能夠越辦越好，也衷心的祝願我們的學院越辦越好。
酒店實習工作總結2
獲得工作上的進步只是其中的一部分，更重要的是，能在尚未走出校園時就有獨立的工作和生活體驗也無疑是難得而珍貴的社會體驗。感謝領導、老師和公司爲我提供這樣一個學習和交流機會。我不得不承認我的實習更接近於一次獨立的學習，而不是一份真正的工作。
實習是每個大學生必須擁有的一段經歷，他使我在實踐中瞭解社會，讓我學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也開闊了視野，增長了見識，爲我以後進一步走向社會打下堅實的基礎。最後衷心的感謝學校和酒店給我們提供了這次寶貴的實習機會。
一年多的實習我也曾經因困難而想退縮過，一年多的.實習我也自豪過，一年多的實習我也學到了書本上沒有的知識，我也爲真正的酒店服務，一年多的實習更是豐富和鞏固了我大學的理論知識，但一年多的實習經歷是我最大的收穫。
實習期間，我利用這次難得的機會努力工作，嚴格要求自己，虛心向法官求教，努力學習酒店工作的相關知識，利用空餘時間認真學習一些課本之外的相關知識，掌握了一些基本的技能，從而進一步鞏固了自己所學的知識，爲以後真正從事實踐工作打下了基礎。
酒店不僅要求我們對每一位客戶都笑臉相迎，對每一位自己的同事更是要關愛、關心。值得讚揚的是同事們對每一件顧客要求小事都會放在心上並認真對待的，而且工作時都有節儉的好習慣，不浪費。
酒店實習工作總結3
通過本次實習，我對酒店的管理框架有了大致的瞭解，對酒店行業的工作內容有了全新的認識。
本次實習是理論與實踐的對接，一個月的實習過後，實習者對餐飲部門具體的工作內容和基本的服務流程更加熟悉，從中積累了在酒店業的寶貴工作經驗，在實習的過程中不斷思考酒店存在的問題和酒店的可取之處，分析問題的所在，嘗試通過自己的思考解決問題，提出自己的見解。這些思考也爲今後的學習和在酒店行業繼續工作奠定了基礎。
但是在實習過程中也存在着一定的問題。其中最主要的問題是對於其他部門工作的不瞭解，雖然一個月時間下來實習者對餐飲部的工作已經基本能掌握，但是對於其他部門比如客房部的工作卻不甚瞭解，並且由於與酒店管理層人員的接觸較少，缺少從管理層看待酒店管理的視角，而大多數時候是從基層員工的角度思考酒店的管理。
因此，我認爲安排實習時，可鼓勵學生嘗試不同的崗位不同的部門以增加學生對酒店更加全面的瞭解。實習過程中犯錯誤被老員工和上級罵也是少不了的`，這些也更真實地反映了酒店業的實際情況，當然，在實習過程中也增加了同學之間的感情，並且收穫了與酒店員工之間的友情。
這次實習也更讓我懂得世界上沒有完美的行業，有的行業工資高但是工作辛苦，有的行業工作輕鬆但是假期少，任何行業都從來不缺乏合適的崗位，關鍵在於你是否足夠堅持足夠優秀，酒店業也同樣如此，如果你選擇了酒店業就做好堅持和足夠優秀的準備。