時光在流逝，從不停歇，我們的工作同時也在不斷更新迭代中，一起對今後的學習做個計劃吧。相信大家又在爲寫計劃犯愁了？下面是小編整理的店長工作計劃，僅供參考，大家一起來看看吧。
店長工作計劃1
店長對一個店裏面的工作起着至關重要的作用，市場的分析、銷量的提高、客訴的處理、店員的培養與管理都是一個店長所直接接觸到的工作，沒有一個店長是十全十美的。20xx年直營店店長工作總結範文
20xx年轉眼過去，20xx年接着到來。在一年年首接歲末，對20xx年作爲地區的負責人一年來的工作做個總結，酸甜苦辣、失誤與成長、分析與共享自己的經驗與教訓，希望在20xx年能有更多的收穫與進步，對公司及自己都有個好的交代。
一、人員方面
1、目前直營店在職人員有31人，儲備9人。
（1）區域人員情況
11年區域總入職68人，現在職31人。有30人先後離開工作崗位，包括7人被辭退（不符合公司要求3人；不符合工作崗位要求4人），外派到其它片區12人，辭職18人。（10年1月—4月期間的記錄不全，會稍有出入）
店長對一個店裏面的工作起着至關重要的作用，市場的分析、銷量的提高、客訴的處理、店員的培養與管理都是一個店長所直接接觸到的工作，沒有一個店長是十全十美的。七個店長中各有長短、只要服從管理、不掩飾自己的缺點就可以相互提高共同進步。對一個店長的成長要有耐心。幫助與培養是管理工作的重點，如果有更優秀的來取代不合格的，要做到以事論事，不可以無緣由的幾頂帽子給扔過去。
絕大部分員工跟顧客都是很好的，如果在員工間出現了這樣那樣不和諧的問題，我寧願相信是管理方面出了問題。所以只要解決好管理方面的問題員工方面是不會出什麼問題的。
（2）區域人員流動情況：
通過圖3，的人員流動量是很大的，當然一個主要的原因與今年7月份的驗證學歷有關。在員工辭職方面主要有以下幾個原因：
a、心態原因：當領導給了某個員工很大的工作信心，給了她一個比較不錯的承諾讓她相當的有成就感，但是某一天她發現這份承諾無法得到兌現，巨大的成就感及信心變成了失落，心理上的失衡會造成其主動辭職。
b、經濟原因：無積蓄。缺乏在生活下去的勇氣，辭職回家。
c、休息原因：工作無雙休日、節假日，一部分員工會在此方面無法做出讓步造成辭職。d、環境原因：寧願去辦公室做文員不想到店裏面去。
e、工資原因：有員工會反映無保險無節假日我們的工資不佔優勢。
f、地域原因：店面位置距離員工租房地點太遠，也會造成辭職。
每個辭職的員工都有自己辭職的不同原因，但是留下來的員工卻有留下來的相同原因，愛公司珍惜這份工作的機會。
所以結合以上辭職原因，我們的招聘工作的重點主要放在應屆畢業生上，但是如果不重視在員工對公司的感情方面的培訓的話，員工的離職率會比較大。
（3）員工的流失是否會對銷售造成很大的影響
結合區域的情況，人員流失對銷售情況的影響並不明顯，7月份左右因學歷等問題上海離職人員11人其中包括3個店長，當時我們的壓力前所未有的大，辦公室人員像救火一樣從這個店跑到那個店，但是七月份的銷量同期相比銷的還算可以，一個店裏面能夠保證有一個比較穩定的店長或老店員應該不存在什麼問題。
小結：人員的相對流動會給店裏面不斷補充新鮮的血液，會讓店長及老員工有一種想要表現的慾望，不但不利於懶散氣氛的形成反而會對工作積極性起到一定的作用。但是一定要做好員工的儲備工作，這樣管理方面纔不會顯得被動。
二、銷售、店鋪方面
（一）銷售情況總分析
10年各店總銷量爲：一千三百九十六萬八千四百三十九元
1、銷售情況總分析
圖表1本年度總銷量爲13968439元，銷售最好的月份爲10月份，其次爲11月份、9月及7月份，所以區域今年的銷售旺季基本上就是在10月份的前後，與去年相比少了一段時間，去年的銷售旺季是集中在5月份前後及10月份的前後有兩段銷售旺季期；5月份拿銷售比較穩定及突出的來看，這個月均是兩店年度銷售最差的月，再結合的實際情況在五月份前後我們的銷量一度萎靡不是偶然的，應該是與的舉行有着直接的聯繫，因爲在這一段時間裏各店有一個共同的反應那就是客流量突然少了很多，尤其是店這個問題非常的突出。而且在這個時間段上不僅我們紅木其它的現代家居銷售情況也不理想。
2、各直營店銷售情況分析
（1）、由圖1可以看出在這一年裏，銷售比較突出的是店，在銷售旺季期每個店都有比較好的表現的時候它會有更好的表現，但是它的銷量與商場的一些活動直接掛鉤，因爲它地處比較偏僻，在銷售旺季期商場的活動會帶來很多的客流，所以它的銷量也會明顯的上去。
（2）、在圖1中銷售比較平穩的是店，因爲它的位置在市中心，客流量相對來說比較穩定，所以除了五月份的突然下降及11、12月份的商鋪撤場來看它一年的銷量都很穩定。
（3）、圖1中顯示區域最有規律及代表性的直營店應該算店，店雖然很小，只有90平米。但是從圖1來看它一年的銷售情況非常符合市場規律。它5月份前後的銷售旺季期及10月份前後的銷售旺季期都很明顯。也就是說在本年度中店還是有兩段銷售旺季期的。這與它所在商場及商場的位置有很大關係。所以我們在這邊的店面如果面積大一點的話，一年裏應該會有不錯的銷量。
（4）、店7月份開業以後，銷量穩步提高，整個銷售趨勢來看都很不錯，在來年的銷售中應該會有很大的潛力及不錯的表現。
（5）、在圖1中年度表現較弱的爲店，剛開業但是它開業前兩個月的銷量不亞於店，所以後期的銷售情況還有待觀察。
3、3、各店租金情況分析
（1）、本年度在面積最大，租金最高。年銷量爲4773466元，年租金爲1087800元。年銷量租金比爲：4。39；09年度的總銷量爲4017736元，年租金爲865800元，年銷量租金比爲4。64。雖然今年年度銷售提高11。88個百分點，但是在租金、材質價格及員工工資都同時提高的基礎上銷量提高度所佔的比例非常的小，可以說今年的銷量很不理想。（本年度3月份裝修，影響了一個月的銷量）。
（2）、店7月份二樓撤的場，沒撤場前面積有1346平米，租金 117720元；7月份撤場後面積506元，租金65974元。10年總銷量爲3592722元，年租金爲1153910元（略有出入）年銷量租金比爲3。11。
（3）、店本年度總銷量爲844826元，年度總租金爲160050元。年銷量租金比爲：5。28。
（4）、店本年度總銷量爲1473202元，年度總租金爲327600元。年銷量租金比爲：4。50。
（5）、店本年度總銷量爲1051778元，年度總租金爲921456元。年銷量租金比爲：1。14。
（6）、開業均不到半年時間，在此不做分析。。
（二）影響銷售的原因分析
<一>產品及店面等原因影響銷售情況分析
1、材質原因影響銷售情況分析
（1）、各材質年銷量佔年總銷量的百分比
紅酸枝：45。13%；雞翅木：31。33%；紫檀：6。315%；越黃：1。765%；布藝：0。87%；工藝品：1。17%；螺鈿：0。06%；花梨木：13。03%；圍屏：0。33%。
（2）、各材質銷售情況分析
全年紅酸枝的銷量雖然佔主體，但是主體地位不明顯。因爲酸枝每公斤的價格均在雞翅木的兩倍以上，但是銷售比例上只是略高於雞翅木。並且在全年中有六個月的雞翅木的月銷售總額遠遠的高於紅酸枝的月銷售總額分別爲2、4、5、6、7、8月，雞翅木的銷量佔如此高的比例，也會直接影響到我們單月及全年的總銷售額。
花梨木從六月份開始上市，在 8。10。11月份也有不錯的表現；紫檀的銷量也佔據了一定的比例比越黃銷的要好，但是總額也不突出。
除傢俱外，工藝品的銷量在布藝、掛屏、圍屏裏所佔的比例最高。
（3）、影響材質銷售方面的主要原因及建議
制約酸枝銷售情況不理想的原因主要集中在：
A、不能寫學名，讓一部分顧客在購買時產生心理抗拒。
B、訂貨時不能滿足顧客拼板的要求，讓部分顧客不放心購買。
C、紅酸枝產品出樣過少。
這三方面的原因之所以比較突出主要是因爲在同商場的其它的紅木品牌，他們基本上都能寫學名，訂貨方面的操作也比較靈活。以紅酸枝的出樣爲主，年年紅花梨較多，酸枝會在學名上寫基材、輔料，顯得專業一點。友聯（代理商）店裏面的產品材質會亂，一律學名標識。但是裝修及擺設方面會顯得高檔。倒是元亨利同樣拒絕學名，但是可以承諾顧客的拼板要求，以酸枝產品出樣爲主。
建議：克服這方面主要措施是提高店內的檔次感，現在開的新店整體檔次已經上去了很多，而且現在廣告推廣我們也已經很佔優勢了。但是在產品佈置方面還是存在很多不足。零零散散的不配套產品；新店開張配套過來的雞翅木與花梨木，首先產品檔次感上不去，其次雞翅木較暗的灰色與花梨木較暗的黃色搭在一起出不來紅木那種穩重感覺。
過亂的布藝搭配，不僅無法提高檔次反而在視覺上會顯亂。布藝配套不宜多，更忌不配套的亂。主打產品上要全要配套，通過陪襯我們的傢俱而讓傢俱、布藝及店面三者在檔次感上有一個提升，而現在最大的問題是店面與傢俱及布藝的凝聚感不強，還有掛屏也有點雜亂。希望能夠在發貨方面尤其新店的發貨方面加強備貨方面的溝通。
2、店面原因與銷售情況分析
（1）、傢俱商場情況分析
（2）、紅木品牌市場情況
（3）、所在傢俱商場的情況
A、地處，郊區偏遠。07年開業新商場。商場面積位於傢俱行業之首，商場品牌加上廣告宣傳力度再加上國際傢俱村的賣點後期市場應該會不錯。
B、店地處普陀區市中心，地段繁華、客流量大；商場07年開業，管理及廣告力度都不行。現各商家已開始撤場，樓上只剩下1家樓下有3家。我們現在應該計劃撤場時間。
C、店地處普陀區澳門路，此地段人流量也很大，99年開業已有12的時間，商場比較成熟，商場品牌、廣告力度地段都很好。應該會有穩定的銷量。建議此商場換一個較大的店面。
D、店地處閔行區吳中路，商場地段也不錯。99年開業已有12年的時間，商場成熟，品牌方面也不錯。只是在商場比較側重布藝在傢俱方面會弱一點。
E、地處浦東楊高南路，郊區偏遠。商場02年開業已有9年時間，商場成熟，但是檔次不高，美聯進駐時間最長有3年的時間。銷售情況還不錯，後期的銷售情況有待觀察。
F、地處普陀區真北路，新商場10年7月份開業，邊上的老商場 20xx年開業，在上海
四家紅星美凱龍裏算最好的，明年的銷售情況應該會有不錯的表現。
G、地處浦東滬太路，店面較小，位置郊區偏遠。10年5月份開業，新商場。
（4）、所在商場中競爭品牌的市場情況
雖然每家商場都有總結出一家跟我們競爭最爲密切的店鋪來進行分析，但是在目前的情況下並不是每家商場都存在密切的競爭對手。就拿真北紅星來說，半年的銷售過程中，只有一個顧客是通過商場過來成交的。其它的都是老顧客及老顧客介紹或通過網站及廣告等形式達成成交的。也就是說在成交顧客中基本不存在什麼競爭，因爲他們是直奔連天紅的牌子來的。這與我瞭解的情況基本相符，真北紅星的店長反映的是，在她們的銷售過程中除一例在藝尊軒購買好後褪單到我們店裏重新購買的顧客外，沒有遇到顧客在購買時拿我們的品牌與其它的品牌做比較的情況出現。這也說明我們在競爭中已經形成了一部分自己特定的顧客羣
<二>、競爭原因影響銷售情況分析
（1）、同商場內其它品牌的競爭情況
由連天紅所在本商場所佔的市場情況中可以看出上海的7家直營店，在7家商場中都不是銷售最好的品牌，每家商場中銷售最好的品牌年銷售額都在我們的兩倍以上，元亨利、大家之家一家店的年銷售比我們七家店在上海的年銷售額還要高出很多。這說明我們品牌在上海的市場競爭中只佔據了很小的比例。
廣告效用讓我們的.訂單數增加了，對於來說銷售額卻沒有增加多少。各店在一年的銷售中超過30萬的單子一共接了3個，無一單超過40萬的。訂單數額多數都集中在10萬左右，所以要提高我們的市場份額，必須在大顧客的競爭方面增加力度。
（2）、不同區域間的競爭情況
在銷售中區域經常會遇到外地的顧客，在09年的顧客中有陝西、東北、崑山、浙江、合肥的等，但今年這種情況已經很少了。所以其它區域我們本品牌也存在競爭的情況，今年的訂單中只有兩筆外地單一筆是寧波的我們老顧客介紹的，一部分是在寧波成交，一部分我們通過電話在上海成交。一筆是崑山的，顧客在我們店瞭解的產品。最後成交是店裏面的店員與師傅坐車去崑山籤的合同。這兩筆也是可以在外地成交的但是爲了增加上海的營業額最後還是在落單了，當然還有幾筆是顧客直接到外地成交的。因此隨着直營店不斷在其它城市陸續的開業，這邊會轉介紹到其它區域一部分顧客，但是其它區域轉介紹到的顧客微乎其微。
<三>質量原因影響銷售情況
在商品質量方面通過跟店裏面師傅的溝通及對其他品牌的瞭解及觀察，我們一直處在一個比上不足比下有餘的的情況。主要是在細節方面的處理上不到位，一年中所表現出來的主要方面有：
1）、高低腳的情況較嚴重，如果是普通的桌椅店裏面的師傅可以解決。但是出現在銅件包腳的傢俱上面就很難解決。一批貨裏面會出現多件傢俱存在高低腳的情況。
2）、隼卯結構，部分傢俱隼卯結構。卯過大隼過小，卯眼多出的地方用木屑來填補，百聯店已有顧客反映此問題。師傅也感覺到了此問題的嚴重性。
3）、拼板，桌面多次出現5釐米左右的拼板。已有因此情況造成顧客退貨的情況出現。
4）、色差，較大的色差現象依然存在。
5）、過大的收縮縫影響產品的美觀。
總之，產品的質量在不斷的提高，大家有目共睹。但是在細節方面的處理上還有待加強，從整體來看我們的傢俱質量讓大部分的顧客都很滿意，尤其是雕刻方面。加強產品的質量，把好產品的出廠關同時降低售出產品出現質量問題的情況。會讓顧客對我們的產品更有信心，從而不斷的提高銷量。
小結：
通過以上分析，影響年銷售額在這方面的主要原因有以下幾點：
1）、由於部分商場偏僻及無廣告投入影響到了我們的銷售。在五月份顯得非常明顯，月星店在五月份時通過圖1可以看到有個明顯的上衝，這是因爲月星商場的位置不偏而且商場有自己的活動、廣告推廣。
2）、五月份的世博會對我們五月份的銷售造成了一定的衝擊。除月星在五月份有一段小小的上衝外，其它幾家店在五月份無一例外的銷售萎縮，百聯店跟吉盛偉邦店表現的尤爲明顯。
3）、在上海同商場的紅木品牌競爭中我們不佔優勢，面對上海的本土品牌及其它品牌的競爭，我們的優勢不突出。尤其是在大顧客的競爭上就更顯被動。在年銷售過千的店面中，她們都有自己過百萬的大訂單，而我們過40萬的訂單都絕跡，這是我們提高銷量的一個突破點，也是一個值得思考的問題。
4）、產品的配套不全、店內樣品不全、訂貨時間的過長以及過多的雞翅木、花梨木的出樣也是影響到我們銷售的一方面原因。
5）、連天紅其它區域直營店的增多分解掉了我們一部分顧客。
6）、產品質量問題的出現降低顧客對我們產品的信心，影響再次購買及介紹朋友過來購買。
<四>、顧客原因影響銷售情況
（1）、成交顧客總分析
由圖表四可以得出我們成交的顧客中所佔比例最大的一部分是通過廣告及網站成交的，這部分顧客在一年成交的顧客總數中佔了31。97%，僅次於這部分的是我們的老顧客，老顧客的比例佔了一年中成交顧客比例的30。15%，其次是通過所在商場找來的顧客達成成交的，這一部分的比例爲24。09%；當然通過老顧客、朋友介紹達成成交的比例雖然排在最後，但是這塊比例也不可小看，它也佔了12。73%，那麼隨着我們顧客的不斷積累及店面開業時間的增長，相信這個比例也會相應的增長。
店長工作計劃2
(一)加快品類管理工作。
1、以品類管理爲核心，進行品種的清理、淘汰和補充，完善經營品種目錄，並通過品類對品種進行細分(××分類，明確每一類的引進要求、陳列要求、銷售要求與考覈要求)。繼續指導、督促櫃組的××產品的引進和銷售工作，進行品種結構的調整和品規的補充。
2、加快滯銷品種的庫存消化。目前庫存偏大，需要制定促銷策略，力爭××月基本消化完。
3、繼續完善現有品種。××人員繼續對現有商品進行的清理與分類，不斷完善和補充，商品的購進、鋪貨、培訓工作和制定銷售措施，指導櫃組經營和採購保障工作。
4、規劃重點商品的'銷售工作，建立激勵機制，拉動重點商品上量工作，提高盈利能力。提高各櫃組××商品的銷售佔比。
5、增加精製飲片、土雜品、藥酒、中藥保健食品等品規的引進，豐富經營品類。
(二)團購銷售。轉變思想，變坐商爲行商，督促和指導各櫃組完成櫃組團購銷售，加大對企業事單位的聯繫工作，力爭全面完成公司下達的團購銷售任務××萬元。
(三)培訓工作。加強重點商品培訓力度，特別是××類商品。凡是重點商品、新品種必須進行培訓，採取經驗交流、銷售亮點介紹、促銷政策培訓，要讓店員掌握產品特性、賣點及促銷政策。爲重點品種的上量工作打下基礎。多形式培訓，重實踐;分層次培訓，重藥學;獎懲兌現，重獎勵。同時希望公司組織外出參觀學習 1-2次，努力開拓視野
(四)促銷活動。要積極爭取更多的促銷資源用於重點櫃組、新櫃組和有增長潛力的櫃組。細分營銷體系：專業服務營銷、會員制營銷、價格營銷及週末營銷、日常營銷、新品營銷、節日營銷、重點品種營銷、社區營銷等，全方位提升活動質量;
(1)積極利用廠家資源進社區宣傳活動，推進社區服務活動;開展會員積分兌換禮品活動，吸引和穩定會員;爭取專人負責免費檢測活動，增加服務項目和水平。
(2)策劃中秋活動、國慶活動、元旦活動。
(3)創新活動方式，建議適當加大在××市場促銷費用投入，擴大宣傳效應。
(4)重點品種促銷活動。××櫃要繼續加快調整和補充品種，繼續實施低價策略，社區活動。繼續圍繞醫保顧客有針對性促銷活動(產品的滿足度和服務方面)，不斷拉回流失的會員。××櫃要突出當前減肥、時尚、美顏等時尚產品，優化品種，繼續確保增長勢頭。
(五)基礎管理：
(1)強化櫃組效期商品管理，要從計劃開始加強日常管理，減少商品損失。
(2)加強銷售分析對經營的指導作用，重點是每月做好銷售分析、效益分析和品種分析
(3)加強信息系統應用，努力使門店在贈品管理、庫存結構管理、銷售分析、績效考覈等工作得以較大提高。
(4)堅持價格調查小組，定期反饋市場信息，及時處理以應對市場變化，防止減少利潤損失和客流量的減少。
店長工作計劃3
第一、餐廳內部管理方面
1.參與制定合理的餐廳20xx年營業目標，並帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。
2.根據市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討並制定餐飲促銷計劃，並在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
3.制定員工崗位職責和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質量和工作效率。
4.抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考覈，爲優秀員工提供晉升和加薪機會。
5.安排專人負責制定員工培訓計劃，並組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量，提高工作效率。
6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。7.與廚房密切配合，檢查菜品出菜質量，並及時反饋客人意見，改進菜品質量，滿足客人需要。
8.建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負責食品原料、物品的領取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉進、轉出得到體現，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。
9.抓好餐廳衛生工作和安全工作，安排專人負責檢查餐廳清潔衛生，定人定期清潔整理餐廳各個區域，爲客人提供舒適、優質的用餐環境。
第二、營銷方面
1.利用各種媒體渠道廣爲宣傳，增加餐廳在本地的知明度，並鎖定目標客戶羣，加大對目標客戶羣的宣傳力度。
2.建立常客聯繫檔案，與客人建立良好的關係，並通過面談、電話訪問等形式徵求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產品。
3、牢牢抓住某的企業餐飲文化，從餐廳的'裝修裝飾風格和高質量餐品出品，以及熱情溫馨的服務，最大程度的展現這種某的文化主題和內涵，抓住了這一賣點，將使餐廳具有無限的生命力。
第三、經營戰略
本餐廳位於某繁華地段，已經有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶羣也不是很大問題，正因如此，周邊相對成熟的快餐廳，豆漿店，咖啡館，麪館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳琅滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，因此我們在經營上應該從一下幾方面着手：
1.經營項目：我們要在避其鋒芒的同時，發揚自己的特點，產品上不要以品種數量取勝，要集中力量，把“某”這一本餐廳的招牌產品做精做好，拳頭攥緊了打出去纔有力量。
2.產品在保持以湯包爲主，弘揚某特色飲食的基礎上，輔之精緻涼菜、家常熱菜、特製蒸碗，注重科學飲食、合理搭配，真正做到踏踏實實爲百姓服務。
3.從長遠來看，繼續開分店，實行多店經營，是我們努力的目標。
今後的工作中，我將始終堅持“品質優良、價格低廉、環境舒適、服務周到”的經營理念精益求精，並以此計劃爲基礎，很據餐廳的具體運營狀況和產生的問題，不斷改進。
店長工作計劃4
一、以出品爲“龍頭”，增加餐飲的核心競爭力，打造“XX美食，美食XX”這一品牌，營造食在XX這一良好口碑。
一樓的出品一向都是以主“快、靚、正”爲主，而且不停的更換花色品種，並在合適的時候推出一些各地的特色小吃，目的都是爲了以“穩住一樓”爲出發點，在二、三樓的菜式出品方面我們加大原創，首先將現有顧客吃香的菜式保留，在此基礎上不斷精益求精，並適當時機制訂出規範菜式的標準菜單。同時通過舉辦美食節和各種節日的營銷活動來推出新的菜式品種。計劃在**年的三月份——四月份舉辦一個以口味有特色，價格實惠貼近大衆消費爲目的的美食節。6—9月份計劃引進新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味，10月底將着力以高檔、營養、有特色來迎合商務宴請，單位互請及各類中、高檔消費客戶的口味。爭取菜式這一產品的更大市場競爭力，不斷完善菜式創新制度，對菜品開發研究，監督質量，跟蹤反饋意見進行進一步細緻化管理，開闢營養膳食，合理膳食，精緻飲食的食在XX良好社會形象，從而爭取更多的客源。
二、服務上以培訓爲手段，以基層管理人員爲核心， 着力打造一支服務水平過硬的`優秀團隊。來應對餐飲市場的激烈競爭。
服務作爲餐飲的第二大核心產品，XX年我們將緊緊圍繞酒店“情滿XX，舒適家園”這一系列主題來開展階段性的循環培訓。通過培訓考覈再培訓的方法不斷鞏固各類服務知識。計劃制定出餐飲優質服務十條，即在服務程序的基礎上將一些更細的體現個性化的服務內容，進行歸納形成通俗易懂的十條，各樓層根據本層不同實際情況進行要求。領班、主管跟蹤落實，將整體服務進一步細化，完善，同時通過考覈來檢驗實施效果。一樓的服務仍然以“快”、“準”、“靈”爲服務方針，同時突出對老客戶的的熱情。提高送餐服務的菜式及服務質量。二樓着重在餐廳氛圍的營造上想辦法，添置臺心布，口布，從檯面上使宴會廳的色彩更喜慶，可以考慮製做椅套，在大廳的龍鳳台上對宴會的主題突出更鮮明一些，從餐廳佈置等細節方面來繼續打造宴會品牌。三樓的包廂服務突出個性，特別對於固定客戶要加強同客人之間的情感溝通，突出“情”字，用真誠、熱情、友情留住顧客，同時建立以三樓爲點的餐飲部兼職營銷小組，從各樓層抽調優秀員工及部份管理人員利用不開餐時間，走出去拜訪客戶，聽取客人意見，拉近同顧客距離，開發新客源，利用在餐廳服務的機會認識顧客，制定出營銷小組工作計劃，考覈工作成績，通過小組帶動部門全員銷售，用服務來吸引並留住更多的客戶。
三、降低開支，節約成本，爭取最大的利潤空間。
成本控制是今年的工作重點，今年酒店規定廚房毛利爲57%，歷年來的毛利率都離這個數有一定差距。今年，我們將從原頭開始，對原材料的進貨進行嚴格把關，安排專人負責驗收，簽單，代替過去各廚房各自驗收的情況，從而從原材料成本上加以控制，另外，在廚房原料使用上加強管理，杜絕浪費。 不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度，對低質易耗品控制領出和使用，建立起不同樓層的財產臺帳，充分利用現有的各樓層倉庫，將各類物品分類碼放，避免以前亂堆放的情況，延長物品的使用壽命，在不損害客人利益，不降低服務水準，不影響餐廳環境的前提下，盡最大的努力來實現部門更多的利潤。
店長工作計劃5
作爲x餐飲行業的知名企業，x餐飲店在xxxx年取得了令人矚目的成績，xxxx年已經到來，餐飲行業的競爭將更加激烈，如何保持下x的競爭力成爲今年的工作重點，我覺得應該從以下方面着手提高我們餐廳的知名度和美譽度。我作爲店長作以下計劃：
一、餐廳內部管理方面
1、參與制定合理的餐廳年度營業目標，並帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。
2、根據市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討並制定餐飲促銷計劃，並在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
3、制定員工崗位職責和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質量和工作效率。
4、抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考覈，爲優秀員工提供晉升和加薪機會。
5、安排專人負責制定員工培訓計劃，並組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量，提高工作效率。
6、至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況，解決目前存在的問題；聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7、與廚房密切配合，檢查菜品出菜質量，並及時反饋客人意見，改進菜品質量，滿足客人需要。
8、建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負責食品原料、物品的領取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的'轉進、轉出得到體現，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。
9、抓好餐廳衛生工作和安全工作，安排專人負責檢查餐廳清潔衛生，定人定期清潔整理餐廳各個區域，爲客人提供舒適、優質的用餐環境。
二、營銷方面
1、利用各種媒體渠道廣爲宣傳，增加餐廳在本地的知明度，並鎖定目標客戶羣，加大對目標客戶羣的宣傳力度。
2、建立常客聯繫檔案，與客人建立良好的關係，並通過面談、電話訪問等形式徵求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產品。
3、牢牢抓住x的企業餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品出品，以及熱情溫馨的服務，最大程度的展現這種x的文化主題和內涵，抓住了這一賣點，將使餐廳具有無限的生命力。
三、經營戰略
本餐廳位於x繁華地段，已經有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶羣也不是很大問題，正因如此，周邊相對成熟的快餐廳，豆漿店，咖啡館，麪館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳琅滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，因此我們在經營上應該從一下幾方面着手：
1、經營項目：我們要在避其鋒芒的同時，發揚自己的特點，產品上不要以品種數量取勝，要集中力量，把“x”這一本餐廳的招牌產品做精做好，拳頭攥緊了打出去纔有力量。
2、產品在保持以湯包爲主，弘揚x特色飲食的基礎上，輔之精緻涼菜、家常熱菜、特製蒸碗，注重科學飲食、合理搭配，真正做到踏踏實實爲百姓服務。
3、從長遠來看，繼續開分店，實行多店經營，是我們努力的目標。
今後的工作中，我將始終堅持“品質優良、價格低廉、環境舒適、服務周到”的經營理念精益求精，並以此計劃爲基礎，很據餐廳的具體運營狀況和產生的問題，不斷改進。
店長工作計劃6
一、店面行政管理
店內日常小事常抓不懈，才能爲店面經營管理奠定良好的基礎，所以店面行政管理應放在首位，店長工作計劃。
1、建立逐級管理制度，崗位職責分工細化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實，防止x角現象的出現。
2、注重店內人員的培訓工作，培養員工、銷售人員的團體榮譽感和主人翁意識，以店爲榮，讓每位員工、銷售人員充分發揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業、服務熱情周到﹑懂業務、會管理的高素質人才。
3、建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工、銷售人員的工作，使全店成爲一支團結協作的團體，在競爭中立於不敗之地工作計劃。
4、利用各種合理的、能夠利用的條件，創造、佈置良好的店面環境，樹立良好的商業形象，盡最大努力使顧客在佈局合理、寬鬆、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。
5、以“爲您服務我最佳”爲宗旨，在提高人員服務水平，加強服務意識教育的同時，注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質的提高，更好的全心全意爲顧客着想，減少投拆。
6、重視安全保衛工作，防火、防盜，將危險隱患消滅在萌芽之中，杜絕所以給公司帶來不必要的損失。
7、創造良好的外圍環境，協調好與xx部門的合作關係，以減少不必要的麻煩。
二、經營管理
1、加強商品進、銷、存的管理，掌握規律，提高商品庫存週轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨於科學化、合理化。
2、明確全店銷售目標，將銷售任務細化、量化，落實到每個部門、品牌、人員，並進行相關的數據分析。
3、在節假日上做文章，積極參與公司的各項促銷活動，及店內的各項活動，充分做好宣傳及佈置的`工作。
4、抓好大宗、集團購買的接待工作，做好一人接待，全面協調，讓顧客感到方便、快捷的服務。
5、知已知彼，經過市場調研，分析總結存在的差距，及時調整，以順應市場的發展變化，提高市場佔有率。
6、儘可能的降低成本，開源節流，以減少開支。
以上是我對店內管理的一些設想，如有不足之處期望各位領導加以指正，如果公司領導能夠供給這個平臺給我，我會用我的努力與勤奮，交上一份優秀的工作成績單，證明您們的決定是對的，我決不會辜負領導們的信任與期望，我會用我在工作中所學的知識更好的爲公司努力工作，我相信“月亮發光是爲了證明太陽的存在”公司發展才能映照出我的提高。所以我會在以後的工作中更加努力，更加勤奮工作計劃。
店長工作計劃7
時光轉瞬即逝，不知不覺的度過了20xx年前半年，但是，我依然清晰的記得，當初剛上任的時候，經歷了多麼艱辛的過程，壓力空前的大，克服很過問題，需要付出比以前更過的勞動和努力，公司安排我接任圍場寬廣專櫃店長一職，而面對激烈挑戰，我有些彷徨，自己是否有能力挑起這副重擔，看到專櫃品牌齊全，知名度響亮，人員團結，心想既來之則安知，放下包袱，一心投入工作中，儘自己所能，完成公司所交給的任務，就這樣拼搏完成一個月，又接着挑戰新的一個月，半年後看到更多的顧客認可我們的品牌，使我們特別開心也很欣慰，讓我們看到了德麗源會有更好的發展前景，使我對未來有了更大的目標。
一、業績1-6月份總體任務x，實際完成x，完成任務的96%。這半年經過堅持不懈的努力工作，成績突出的有兩個月，2月份和4月份。完成任務的同時超額24%，其他幾個月均在40000-56000左右，5月份櫃組導購離職一人，但並沒有因此影響銷售，雖然沒有完成任務，但我們還是堅持了下來，1-6月份，二線品牌完成了銷售任務的96%，因5月份撤櫃，對銷售有一部分的影響，回頭客來找留下了一部分顧客羣，但有一部分還是丟失了。
二、促銷活動，5月份舉行大型促銷活動，6.4-6.12連續8天，總體任務8000但我們只完成了6000多，任務完成的不是很理想，從中我吸取了很多的教訓：
1、派單不積極，有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動，
2、賣場播音不頻繁，
3、贈品供應不及時，
4、因一人在職盯崗有些力不從心，流失一部分顧客，
5、連續幾天陰雨天氣客流較少，以上因素屬人爲影響的，在以後的工作中會加以改正。
三、結賬5月份公司有了新的結賬流程，關係到保底與超保底的問題，因從未接觸過這類賬目，所以到現在還不是很懂，但我知道，努力完成超市下達的促銷任務(任務完成不超額)來減少公司財務損失，對於不懂的問題，我會努力學習，學會爲止。
對於半年的工作，我知道要做好化妝品導購，要做到一下幾點：
1、始終保持良好的工作心態，比如工作中會碰到顧客流失，或一連幾個顧客介紹產品都沒有成功，我們很容易泄氣，情緒不夠好，光想着是今天運氣不好，這樣注意力會不集中，在看到顧客也會沒有積極性，信心不足，更會影響以後的銷售。
2、察顏觀色，因人而異，對於不同的顧客使用不同的銷售技巧，比如學生，我發現這類顧客比較喜歡潮流與廣告性強的品牌產品，當介紹二線品牌是比較吃力，所以更需要耐心，可先簡單介紹一下產品，然後對他講學生爲什麼會臉上起痘，黑頭，平常護理應注意些什麼問題等等，講這些他會覺得我們比較專業，可以增強他對我們的信任度，最後再針對於他的.問題推薦產品，如此成功率會比較高。
3、當你面對顧客時切忌，不要一味的說產品，現在的品牌種類多，促銷員更多，促銷的語言大同小異，所以介紹產品時一味的說產品好容易讓顧客覺得我們只是爲了推銷自己的產品，使我們不能很快被顧客信任，事實上顧客只有信任你纔會聽你的話，從而接受你的產品，我們可以問問他平時怎麼護理來拉近關係，再針對性介紹產品。
日常工作中，我們會遇到很多問題，對於聯營專櫃來說，可能問題會更多，6月份因超市過分的管理，我想過離職，每天上班壓力很大，無論自己怎麼努力還是得不到認可，但劉姐的一番話給了我信心，她告訴我有問題不能逃避，能自己解決的自己解決，不能自己解決的我幫你解決，我不能解決的公司會出面幫你們解決，給了我很大的鼓勵，我知道我不是一個人，我們是一家人，他們會幫助我，使我更有信心努力走下去，我記得有一條短信，對我激勵很大，我與大家分享一下，職場必備：
1、勤快不懶惰；
2、找問題不找藉口；
3、積極向上的心態；
4、遇事不退縮。
店長工作計劃8
烘培店有很大的發展遠景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對於生活品質的追求也就高了，綜合性的烘培店已經成爲城市消費的一大潮流。
一、烘培店概況
1、本店發屬於餐飲服務行業，名稱爲“xxxx”，是個人獨資企業。主要爲人們提供蛋糕、麪包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成爲像安德魯森、朝陽坊、那樣的烘培店。
3、本店需創業資金烘培xxx萬元。
二、經營目標
由於地理位置處於貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成爲一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在衆多蛋糕品牌中闖出一片天地，併成蛋糕市場的着名品牌。
三、市場分析
1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約佔50%；四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約佔50%。客源數目充足，消費水平中低檔。
2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌烘培店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如xxxxx。因此競爭是很大的
四、經營計劃
1、先是到四周幾家烘培店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。瞭解各類烘培店的經營理念以及經營的“小花招”。
2、開業金籌齊後，開始在各大烘培店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店裏人少時，偷偷跑過往和店裏師傅商量。或者招聘糕點師傅，開烘培店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據瞭解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的'價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、烘培店主要是面向大衆，因此價格不會太高，屬中低價位。
5、可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果
6、烘培店可以專門開闢休閒區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裏慢慢品嚐，烘培店的休閒功能得到進一步強化。
7、經過多方調查，出於競爭等方面的需要，不少烘培店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閒食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9、5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當衆稱他（她）爲xx先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜誌，內容是關於糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。
11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啓動資產：大約需9、5萬元
設備投資：
1、房租5000元。
2、門面裝修約20xx元（包括店面裝修和燈箱）
3、貨架和賣臺投進約1500元
4、員工（2名）同一服裝需500元
5、機器設備最大的投資：8萬元（包括製作蛋糕的全套用具）
首期進貨款：麪粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額（均勻）：21000元。佔有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元、房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者遊樂場四周），約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計20xx元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析：
由於烘培店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
店長工作計劃9
店長助理崗位職責
1、努力作好店長的參謀助手，加強與員工的交流，起到承上啓下的作用
2、在店長的領導下負責店面具體工作的佈置、實施、檢查、督促以及落實執行情況
3、協助店長作好店面各項管理工作並督促、檢查落實貫徹執行情況
4、負責相關檔案文件的建立與完善，其中主要包括顧客檔案和員工檔案
5、協助店長全面調查以及瞭解店面經營管理情況並提出合理以及可行性意見或建議，供店長決策
6、做好店面每月員工例會和其他會議的組織工作和會議紀錄
7、負責上級領導機關或兄弟單位領導的接待、參觀工作
8、起草店面年度工作計劃以及年度工作總結
9、完成店長或上級部門交辦的`其他工作
10、完成店面的日常招聘工作以及相關的培訓工作
11、負責員工績效考覈以及完善店面績效考覈制度
12、負責將公司各種通知傳達到店面、並進行文件保管、分類和整理
13、負責店面每月各部門業績的統計、整理、分析、覈對工作
14、負責店面內日常辦公用品的領用、保管、分發工作
15、做好店面相關公文的起草和發佈
16、制定店面各部門每月或者每季度的量化工作指標，追蹤各部門計劃完成情況，及時採取相關改進措施
17、瞭解員工的思想動態並予以正確的引導
18、檢查員工食堂工作質量，做好後勤保障工作
19、檢查設備維護以及管理情況
店長工作計劃10
早晨出門之前請檢查是否遺忘了“更衣櫃的鑰匙”和自我的身份證——“胸卡”。
當藥店店長跨出家門時，就意味着新的一天開始了，在堅持心境愉快的同時，應提前20分鐘到店。從職工進出口入店並向值勤人員出示“工作證或入店許可證”，然後親自打出勤卡，同事們見面應互相問候“你好”。
換上工作服的同時，別忘了將胸卡配帶在左胸部，然後再一次檢查自身的儀容儀表。要明白“人是永遠沒有第二次機會創造第一次印象的”，給顧客良好的接觸印象也就意味着銷售成功了一半。
倒班制的藥店店長還應注意：除早晨上班，在中午交接班時應提前30分鐘到崗，因爲你還擔任着清點藥品的重要工作。
藥店店長工作計劃營業前的各項準備工作好與否，是做好一天接待服務工作的基礎。
如果準備工作做得充分，就能保證營業期間忙而不亂，精力集中，提高工作效率。同時也能減少顧客等待的時間，避免發生差錯和事故。所以藥店店長們在上崗前應做好以下準備工作：
1、參加工作例會
例會的基本資料：
（1）早例會
①彙報前一天的銷售業績以及重要信息反饋；
②確定工作計劃和工作重點；
③清點、準備當日宣傳助銷用品；
④朗讀常用禮貌用語（根據各藥店的不一樣規定）。
（2）晚例會
①提交當日各項工作報表與臨時促銷活動報告，反饋消費需求信息與藥品信息，並對非易耗助銷品的損耗作出解釋；
②店員表現的評估及分析，提出改善提議；
③理解企業上級主管的業務知識技能培訓；
④朗讀常用禮貌用語（根據各藥店的不一樣規定）。
（3）周、月例會
①提交各項工作報表與臨時促銷活動報告，反饋消費需求信息與藥品信息，並對非易耗助銷品的損耗作出解釋；
②清點、申領下週（月）宣傳助銷用品；
③導購表現的相互評估及分析，提出改善提議；
④理解企業上級主管的業務知識技能培訓；
⑤聯誼活動。
注：
①每日例會——在藥店當日值班的`藥店店長必須參加；每週、每月例會——所有地區的藥店店長必須參加。
②上述每日早、晚和每週、月例會的資料均屬獨立執行。
2、檢查、準備好藥品
（1）復點過夜藥品。參加完工作例會後，藥店店長上崗的第一件事，就是要根據藥品平時的擺放規律對照藥品帳目，將過夜藥品進行過目清點和檢查。不論實行正常出勤還是兩班倒制，藥店店長對隔夜後的藥品都要進行復點，以明確職責；對實施“貨款合一”由藥店店長經手貨款的，要復點隔夜帳及備用金，做到心中有數。在復點藥品和貨款時，如發現疑問或問題，應及時處理。
（2）補充藥品。在復點藥品的過程中，根據銷售規律和市場變化，對款式品種缺少的或是貨架出現數量不足的藥品，要儘快補充，做到庫有櫃有。續補的數量要在研究貨架藥品容量的基礎上，儘量保證當天的銷量。對於百貨商場和超市的藥店店長來說，還要儘可能地將同一品種、不一樣價格、不一樣產地的藥品同時上櫃，以利於顧客選購。
店長工作計劃11
20xx年轉瞬即逝，我十分期待着20xx年的到來，今年將是美容院發展的關鍵性一年，身爲店長，我必須想辦法讓美容院有突破性的進展，光有想法、光有着這樣的志向、光有着一腔熱血可不行，我得有所行動，必須有計劃有目的的去實施，還需要美容院每一個員工的共同努力，以下就是我制定的詳細計劃：
一、改頭換面，提升美容店的形象
既然要讓美容院有所改變，資金的投入是少不了的，首先我想做的就是讓美容院的門面先來一次改頭換面，這個不是想換就能換的事情，必須經過十分縝密的思考，還需要許多的佐證，我參考了許多的美容院店面裝修方案，經過我一段時間的思考，心中也是早就有了定論，改頭換面的目的就是想讓顧客的第一眼就留深刻的.印象，讓她們看到的第一眼就想進來嘗試嘗試，這是讓她們信任我們的第一步，也是我們美容院作出改變的第一步，至關重要，這也是後續計劃得以順利開展的必要條件。
二、不惜斥巨資，提升美容院的知名度
學會利用身邊的一切資源，美容院的地理位置固然是不錯了，但是人來人往的也就那麼些人，如果讓更多的人知道我們的存在，是非常有必要思考的一個問題，這就是我們改進的的第二步，提升知名度，我會通過我的一些個人渠道盡可能的爭取到這座城市地鐵、公交車、公交站臺的廣告位，要知道每天乘坐地鐵、公交車的人不計其數，但那時也是她們停駐觀看的最佳時機，我們只需把自己的廣告視頻、廣告圖片放上去，知名度自然就上去了，美容院的詳細地址、諮詢電話等等都要放在廣告當中，才能起到最好的宣傳作用。
三、想方設法，提升美容院的客流量
現在是互聯網時代，我們美容院要想做出改變，跟着時代的趨勢走準沒錯。首先我們要擁有自己的官方網站，微信公衆號等等，還要在各大app上制定我們美容院的預約美容方案，這樣我們不僅能從現實中找到客戶，還能在網上直接預約我們，這不僅是爲了我們美容院自身，這也是爲了給顧客們提供便利，讓她們可以有多種渠道找到我們。
四、竭盡全力，提升美容院的服務質量
以上幾點都做好了，那就是到了這最後的一部，我院所招收的美容師必須是有三年以上工作經驗者，美容師的實力必須過硬，這樣才能留下回頭客，對於那些工作經歷暫且不符合的，有着辭退跟參加培訓兩種方式選擇，我必須要保證每一個顧客來消費，都將得到最好的服務，讓客人開開心心的來，開開心心的走，這是我們服務宗旨。
美容店長年度工作計劃
1本月目標業績：
達成方案：
(1)通過“新春美白新女性”的常規促銷活動。
(2)通過社會關係，展開團購工作。
2老闆工作：
(1)制定全年發展規劃
(2)明確去年整體經營狀況
(3)協調社會公共關係，各方面相關單位打點應酬
(4)展開團購工作
(5)調整員工關係，員工年終承諾兌現，可考慮討論並推廣新的薪資方案
(6)與每個員式單獨雙向溝通，讚美感謝與派紅包
(7)大店開董事會，通報一年工作狀況和營銷狀況
3活動企劃
(1)檢討“三八”明星終端會的方案
(2)進行電話賀歲活動二月春節，向老顧客電話拜年，其中大客戶送掛軸春聯，吉祥鞭炮，開運飾品，其子女準備壓歲錢。
(3)寄禮品給員工父母
4培訓
(1)員工寫去年總結，並對新年展望，
(2)學習拜年吉祥語，員工相互集體給父母道祝福
(3)上網學習相關過年習俗，注意飲食和保養
(4)每天常規學習與培訓
5廣告與宣傳
(1)趁黃金收視率，當地電視臺字幕廣告和宣傳短片，甚至老闆答謝與拜年
(2)“美容新主張”卡片派發，或報紙夾帶方式，上面有新年年曆，銀行卡大小
6其他
(1)拜四角，新春祈福迎祥活動，全面打掃衛生
(2)盤點錢，財，物，進行資產查覈
(3)團隊活動：集體給美容院外觀扮靚，如對聯，中國結，倒福字，發財樹等吉祥飾品
店長工作計劃12
一、瞭解公司年度市場開發計劃
瞭解公司年度市場開發計劃，主要應瞭解以下方面的內容：增加店鋪的數量;擴大單店面積的多少;提升單店增長率的計劃;折扣促銷、贈送禮品、vip客戶管理計劃;地域傾向計劃;價格調整計劃;廣告及媒體宣傳計劃;上一年度本季資料等。
二、瞭解設計師對新一季衣物的整體設計規劃
服裝設計師在入行新一季衣物設計時，陳列師淘寶開店能賺錢嗎要做的並不是等待，而應該隨時瞭解服裝設計師的思路及進展，與此同時，啓動新一季終端陳列策劃案。
三、瞭解新一季的面料訂貨及生產安排表
品牌每一季的面料訂貨種類通常比較繁多，有時數量會超過百種，此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對面料的設計方向等都是陳列師必須掌握的信息。僅憑頭腦是不可能全部記住這些信息的，也無法完全用色彩、圖案等來分辨，陳列師應該按照公司統一的編號與其他部門溝通，提高工作效率，同時避免不必要的麻煩。有了這些信息，該衣物系列的上市時間，賣場由哪些面料、服裝組成，店鋪的大概佈局和構思就應運而生。
四、瞭解新品上市計劃，入行色系整合
在進行陳列策劃的過程中，有一個很重要的程序，即面對上百種面料進行色系整合。服裝設計師在進行服裝設計的時候不怎樣進行網上開店是已經有色彩搭配方案了嗎?沒錯，服裝設計師在設計服裝的時候一定會有一套色彩搭配方案，但僅有一套而已。作爲陳列師，只有一種搭配方案遠遠不夠，因爲服裝設計師的搭配方案不一定能夠應對所有店鋪的實際情況，不一定能被市場認可，這時第一反應就是通過更改陳列促進銷售，這便是陳列師所準備的第二方案、第三方案大顯身手的時候。
五、瞭解當季存貨成衣數量及清減計劃表
成衣存貨分爲兩種，一種是銷售較好的暢銷存貨，一種是銷售不好的滯銷存貨。暢銷存貨自然不必擔心，關鍵在於滯銷存貨。如何將這些賣得不好的款式與新一季的貨品重新組合，帶動滯銷存貨的銷售，這是陳列設計師必須考慮的。陳列師有責任通過自己的二次陳列搭配、組合設計爲公司清減成衣存貨。比如增加上衣與配飾的組合搭配方案dnf怎麼開店，增加褲裝的搭配、配飾的作用等。
六、瞭解存貨面料及清減計劃表
當年非常受歡迎的面料，企業可能會進行大量採購，這種做法很可能導致第二年面料有剩餘，企業會將剩餘的面料繼續設計、生產成好賣的款式。陳列師此時要做的是掌握這些剩餘面料的數量，通過剩餘面料數量的多少判斷該款服裝的.生產情況，制定相應的陳列方案。另外，一些曾經不好賣的剩餘面料也需要陳列師關注，企業可能將它們重新設計成新的款式、重新加工染色或作爲服裝的輔料。總之，陳列師要了解它們的動向，因爲總有一天，它們會變成成品，成爲本季服裝系列中的組成部分，而提前規劃它們的陳列方式，將決定這些存貨能否與新一季服裝系列完美融合。
七、瞭解新一季配飾開發訂貨計劃表
配飾的開發通常由服裝設計師完成，但國內很多服裝設計淘寶開店成功經驗師還不具備這樣的能力和精力。如果公司沒有專門負責配飾開發的部門，那麼這項工作應該由陳列部門承擔。至於原因，一句話就可以概括："巧婦難爲無米之炊"。沒有配飾的陪襯，想將陳列做得出色很難。試想一套深色的職業裝，如果連胸針、絲巾、包袋這樣的小配件都沒有，要如何出彩?
配飾開發訂貨計劃表是根據新一季的面料訂貨、生產安排和新品上市計劃制定的。配飾開發最見實力的兩點在於：
一是配飾的色彩與本季的服裝主推色完全吻合或十分搭調。陳列師提前找到面料的色卡，在開發配飾的時候，把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標準色準確地提供給制造商，以免開發出來的配飾無法搭配服裝的色彩。
二是要開發專屬配飾。chanel一直流傳下來的經典配飾之--與服裝面料相同質地的山茶花，就是上面所說的專屬配飾，這種配如何在阿里巴巴開店飾與服裝的搭配完美無缺，並且獨一無二。顧客除了選擇它以外，再也找不到更加匹配的配飾，這便是服飾搭配的最高境界。
店長工作計劃13
首先，數數商品，能夠知道自己在做什麼
1.掌握每件物品的數量
2.掌握每個數字的情況和數量
3.掌握前十名商品的庫存情況並及時補充，讓每個會員都知道。
4.倉庫最近整理好了，可以有序，容易找貨盤點。
第二，管理好賬目
1、可以做日清、日結、日總、日存、日報。
2.能夠比較清楚的知道每個型號的日銷量和比例。並進行同比和環比銷售分析，同時調整商品。
第三，管理好員工
1、穩定，穩定的員工，一個個談心，瞭解內心需求和趨勢。
2、招，招聘新員工，能夠做到招之能來，來之能用，用之能勝。
3、訓，培訓員工。
(1)能夠做到每位員工均瞭解公司制度，
(2)在無顧客時，培訓員工的銷售技巧如服飾搭配、話術表達等知識技巧。
4、保，保證賣場有足夠的銷售人員，目的是保證銷售額。
5、提，提高銷售人員的銷售技巧，貨品知識等，便銷售人員成爲一頂一的干將，併爲企業提供優秀的管理人員。
四、商品陳列
1、按公司要求，做好服裝陳列。能夠做到精中有細，細中有致。通過陳列使顧客產生購買行爲。
2、在陳列上爭取創新，開發員工的'創新思維，激發員工創新力，並根據創新結果給予物質獎勵。目的是挖掘員工潛力，激勵員工創新思想。
3、調整服裝陳列，隨時變換搭配，讓新顧客有耳目一新的感覺，老顧客有新感覺。
五、增加銷售額
1、通過培訓指導員工，從單個顧客銷售數量上入手，挖掘顧客需求分析顧客類型，多做銷售附加。
2、掌握每次促銷活動，在活動前與所有員工共同分析，能夠做到事前的準備，事中有跟進，事後有總結。
3、促銷宣傳方面，對老顧客通過電話、手機短信等方式將信息及時發出;對新顧客通過宣傳頁等方式，爭取更大的宣傳範圍。
4、對於銷售業績較高的員工和銷售附加較高的員工，能夠做到業績分享，共同學習提高，增加整體銷售業績。
店長工作計劃14
第一，加強規範化管理，鼓勵員工用心，樹立良好形象。
加強員工之間的溝通與合作，不斷規範管理。除了每天打掃店內店外，還需要每週打掃一次。特別是對產品的貨架陳列進行了合理的調整，使店鋪乾淨有序，塑造了良好的形象。
認真執行公司的經營方針，同時正確及時地將公司的經營戰略傳達給每一位員工，起到承上啓下的橋樑作用。
做好員工的思想工作，團結店內員工，充分調動和發揮員工的意圖，瞭解每位員工的優勢，發揮其特長，做到量才適用。增強我店凝聚力，使之成爲團結的羣衆。
以身作則，做一個好看的'員工。不斷向員工灌輸企業文化，教育員工要有大局感，從公司整體利益出發做事。
處理好部門之間的配合和上下級之間的工作配合，少抱怨多熱情，客觀看待工作中的問題，用心解決。
加強與各部門和兄弟公司的團結合作，創造最佳無縫的工作環境，擺脫不和諧的音符，充分發揮員工的積極性，逐步成爲一支美麗的團隊。
第二，當天細心歸還公司貨款，這樣可以按日結算。
爲配合公司的財務工作，及時將下發的文件反饋給公司的財務，確保沒有遺留問題。
三、按時上下班，不遲到、不早退，認真完成當天的工作。
第四，顧客來了，要注意禮貌用語，用心、熱情爲顧客服務，讓顧客愉快地來，滿意地走，樹立良好的服務態度和工作形象。
以周到細緻的服務吸引客戶。充分發揮全體員工的主動性和創造性，讓他們從被動的“讓我去做”變成有心的“我想去做”。
爲了給客戶創造良好的購物環境，爲公司創造更多的銷售業績，帶領員工做好以下幾個方面的工作。
樹立對公司高度的忠誠度，愛崗敬業，顧全大局，凡事爲公司着想，爲公司經濟效益的整體提升做出貢獻。
店長工作計劃15
一、想辦法制訂每日工作流程表沒有工作目標和每天時間安排的人，總是很悠閒，而有了明確的目標，對自己每天時間安排得比較滿的人，是沒有空閒時間的，每一點時間都會過得很有意義很有價值。所以，我們要養成每天制訂工作流程表的習慣。
1、對家裝業務員來說，工作表要把第二天要辦的事、要見的人放在第一位，比方說和某客戶約好第二天見面或量房，那你一定就要結合雙方約定的時間和地點來安排自己的行程。最好在約定地點附近開展業務。
2、工作表要學會預留出一段時間，不能把時間計算得很緊張。比方說，原定計劃上午在小區做業務，下午2：00去見一個客戶，中間有半個小時的車程，而你就不能將時間排到下午1：30分才行動，至少應該留出半個小時的空隙，一則防止路上有意外，二則提前到場等待客戶，給客戶體現出尊敬感。
3、工作表要隨身攜帶，隨時查看。你不可能每天都按照工作一絲不變地去工作，但至少工作表能夠讓你抓住主要的工作。
二、一天時間安排
1、 早會培訓學習(8：00—8：40)我們建議每個公司都舉行早會培訓，把業務員和設計師集中在一起，如果部門較大，也可以單開業務部門的早會。早會每天安排一個主持人，一個講師，每人輪流做主持人和講師，大家創造一個內部學習和培訓、人人蔘與的平臺。早會時間不能開得過長，半個小時到40分鐘就行，內容可以循環推進。2、 設計跟進(8：40—9：00)
業務員參加完早會培訓以後，要與設計師進行單獨溝通，業務員可以將客戶的新消息、新要求、新想法向設計師彙報，同時也要督促設計師的工作，以免設計師因自己的`工作繁忙而耽誤你的客戶，與設計師溝通做到更好地協調與客戶之間的關係
3、 打電話(電話拜訪、電話跟進)(9：00—9：20)
與設計師溝通以後，業務員要對客戶進行電話拜訪或電話跟進，一般來說，到了九點以後，客戶也過了上班初的忙碌期了，打電話正是好時候。業務員最好在公司裏打電話，一則方便電話記錄，創造更好的電話溝通環境，二則如果有客戶需要量房，也好及時與設計部取得聯繫，客戶有新想法也可直接與設計師進行溝通。業務員要養成每天跟進客戶的習慣。
4、 到小區展開行動(9：30—17：00)
這一段時間主要用於聯繫新客戶，培育自己的客戶資源。當然也要根據實際情況，如果小區交房，就要提前去小區，早會可以不開，電話可以不打。晚上回公司的時間也可早可晚，如果小區客戶下班後較多，就可以晚回去
5、 回公司打電話 (17：00—18：00)
如果業務員蒐集到了很多的客戶電話號碼，我建議下午早回公司，在公司給客戶打業務電話，這一段時間打電話的效果最理想。
6、 晚上要進行客戶分析;
業務員晚上下班後，要養成對自己白天所聯繫的客戶進行分析的習慣，可以結合公司推出的《客戶分析表》，只有對客戶進行準確分析定位，才能找到與客戶進行更好溝通的技巧和突破點。第二天早上，要將客戶分析的內容與設計師或主管進行溝通
7、 晚上要列出當天名單(客戶、人際關係)希望你每天都能在自己的名單上增加新的人員，將客戶信息和新結將近朋友的信息，完整地進行登記，每天增長的名單，就是你業績持續增長的法門。