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酒店前臺工作計劃【精】

工作計劃 閱讀(1.66W)

光陰迅速,一眨眼就過去了,我們又將迎來新的喜悅、新的收穫,現在就讓我們制定一份計劃,好好地規劃一下吧。想學習擬定計劃卻不知道該請教誰?以下是小編精心整理的酒店前臺工作計劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

酒店前臺工作計劃【精】

酒店前臺工作計劃1

一直在北京xxxx有限公司做前廳總經理一職。我認爲酒店的前廳主管的工作主要分爲以下幾點:

(1)協助經理做好前廳的整體運營工作,並對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;

(2)每天能按時做3次例會,並在例會中提出一天工作的不足,並及時採取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄;

(3)制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,並把重要事情標註在工作表內。制定店內工作表是爲了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現工作的透明度和工作進度;

(4)掌握每天的客流量和營業額,並對周客流量和月客流量進行統計,制定相應的營銷方案,同時根據週週之間、月月之間的營業額進行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施;

(5)做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每週一培訓,每月一演習,並做好相應的記錄;

(6)督導迎送服務。貫徹執行服務程序,滿足客人的合理要求;

(7)參加前廳的接待工作,並把在工作中發現的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案;

(8)制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發現的問題進一步的加強,避免以後工作中出現。協助員工樹立正確的價值觀和和酒店道德;

(9)與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的`正常結賬;

(10)對客人投訴的處理。客投主要分爲:“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。

無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對於客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領導,並與領導做出相應的解決方案,在第一時間給客人解決。如果出現指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解情況,如果在自己的權限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應立即請示上級領導,如實彙報情況,與領導商議解決方案,並提出自己的想法,在第一時間內給客人解決,並告知客人對指定投訴人員的處理意見,然後給客人進行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態處理。

酒店前臺工作計劃2

一、加強員工的業務培訓,提高員工的綜合素質

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每週一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。

二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率

酒店經過了十九年的風風雨雨,隨着時間的逝去酒店的硬件設施也跟着陳舊、老化,面對江門的酒店行業市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的'硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對於高檔次的客人會隨着裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作爲酒店的成員,深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作爲酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想爲了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸酒店*領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總檯的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,儘可能的爲酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

三、加強各類報表及報關數據的管理

今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作爲酒店行業的接待部門,爲了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記,並將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告,認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。

四、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號

節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。

五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的瞭解便於工作的開展與實施

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞着工作與生活爲重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心裏存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

六、做好部門內部的質檢工作

計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

九月份的工作計劃:

1、 協助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善中間的溝通、協調工作.

2、根據員工的興趣愛好,本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動(以茶花會的形式),主要是爲了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力.

3、爲了衝刺黃金週10月1日的旺季接待,本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓,內容有:禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現場模擬演練培訓.

4、如果工作檔期允許,將與保安部經理協調組織一次消防知識培訓,主要的目的是加強員工防火意識,並對“預防爲主,防消結合”的思想能真正貫徹到底.

酒店前臺工作計劃3

一年工作下來,能按時完成上級交代工作,雖然不很熟練,經過和領導、員工的交流,也逐漸適應。根據自已的實際情況,據此也有了我20xx年的工作構想和計劃。

一、日常工作,保質保量的按時完成

1、儀表、着裝。加強規範自身的儀表、着裝,儘量是職業裝,重點是端莊大方。

2、電話接聽和轉接,收發傳真、信件和報刊。做到迅速辨別來者者地目的,問清對方姓名,再給領導、同事傳達簡潔準確信息,做好記錄,不遺漏、延誤;及時將收到的郵件送到主人手中。

3、客戶的接待。基本諮詢和引見,端茶送水,保持良好的禮節禮貌並通報相關接見人員;及時打掃會客後的垃圾。

4、衛生。儘量提前二十分鐘到公司打掃好前臺辦公區域;諮詢接待室的衛生清潔及桌椅擺放,並保持整潔乾淨;制定合理、科學的衛生輪值安排表,並督促同事們完成;定期抽空讓各部門用業餘時間大掃除。

二、辦公用品

1、必須定期安排檢查庫存,以便能及時補充辦公用品。

2、做好物品領用,購進的登記。

3、做好低值易耗品的分類整理工作。

4、管理維修打印機、傳真機、複印機等辦公器材。

5、做好辦公室設備的維護和保養工作。

三、打印、複印文件和管理各種表格文件

1、文檔要格式規範,打印複印要儘量節約成本。

2、做好了各類公文的登記、上報、下發等工作。

3、把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標籤的文件夾內。

四、員工考勤和外出登記

1、對於出差人員的出入時間事件地點的登記。

2、力所能及的主動承接外出人員的工作。

3、接受行政主管工作安排並協助人事文員的工作,完成各種臨時的指派工作,讓工作有條不紊的進行。

20xx年,要繼續維護好公司的形象,加強自已的綜合能力。儘管前臺文員的工作是繁雜的小事多,但是任何事情都有個累積,小事顧全了才能做大事,沉澱到了個度,就是質的飛躍。

時間總是轉瞬即逝,在公司的這段時間,我的收穫和感觸都很多,任職以來,我努力適應工作環境和前臺這個嶄新的工作崗位,認真地履行了自己的工作職責,較好地完成了各項工作任務。但也有存在不足的.地方,所以20xx年我要給自已定個工作計劃,圓滿的完成20xx年的工作任務。

在實踐中學習,需要努力適應工作。都說前臺是公司對外形象的窗口,一言一行都代表着公司,接待公司來訪的客人要以禮相迎,接聽和轉接電話要態度和藹,處理辦公樓的日常事務要認真仔細,對待同事要虛心真誠。點點滴滴都需要在工作中不斷學習,在學習中進步,受益匪淺。

(一)溝通方面

1、做好各部門服務,加強與各部門之間人員的聯絡與溝通,系統的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內部及時準確的傳遞到位。

2、做好員工服務,及時的將公司員工的信息向公司領導反饋,做好員工與領導溝通的橋樑。

3、協助公司上級領導完善公司各項規章制度,不懂就虛心問,合理的提出想法。

(二)日常工作

1、留心檢查洗手間,櫥櫃,電器等損耗,及時聯繫物業維修,督促檢查飲水情況。

2、主動負責承接領導、同事不在而發生的一些簡單的日常工作。

3、電話接聽和轉接,收發傳真、信件和報刊。做到迅速辨別來者者地目的,問清對方姓名,再給領導、同事傳達簡潔準確信息,做好記錄,不遺漏、延誤;及時將收到的郵件送達。

4、客戶的接待。基本諮詢和引見,端茶送水,保持良好的禮節禮貌並通報相關接見人員。

(三)加強愛崗敬業精神

1、積極工作,儘可能每天超額完成一件任務。

2、每天下班寫好日報,每週五交週報,積極的提出意見和看法。

3、下班後要做好第二天的工作預備以及計劃,有計劃有着重點的工作。

4、嚴格按照行政前臺的各項規章制度辦事。

5、工作之餘,提高個人修養和業務能力方面,積極參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業工作技能;多閱讀相關管理的書刊,多學習一些簡單水電器的維修,向領導和同事學習工作經驗和方法,快速提升自身素質,更好的服務於同事們的工作。

這是我的20xx年的工作計劃,許多都是文字性的說教,計劃是靜態的,我會用我的行動證明我每天的進步。

酒店前臺工作計劃4

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每週一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬、同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督、

一、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率

酒店經過了十九年的風風雨雨,隨着時間的逝去酒店的硬件設施也跟着陳舊、老化,面對江門的酒店行業市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠、因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對於高檔次的客人會隨着裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作爲酒店的成員,深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作爲酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作、要想爲了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸酒店當局領導的.指示,強調員工在接待過程中“只要是到總檯的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,儘可能的爲酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益、

二、加強各類報表及報關數據的管理

今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作爲酒店行業的接待部門,爲了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記,並將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告,認真執行公安局下發的通知、同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表、

三、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號

節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用、同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃、

四、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的瞭解便於工作的開展與實施

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞着工作與生活爲重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心裏存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的、如果解決不了的將上報酒店領導、讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視、

五、做好部門內部的質檢工作

計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力、質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成、對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理、

酒店前臺工作計劃5

1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成爲所有服務人員的`溝通平臺,相互學習,相互借鑑,分享服務經驗,激發思想。

3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考覈待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,製造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

6、嚴格管.制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考覈等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。

7、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合理用水用電等,發現浪費現象,及時制止並嚴格執行相關處罰制度。

8、加強部門之間協調關係。

9、重食品安全衛生,抓好各項安全管理。

酒店前臺工作計劃6

一、總結上半年工作,因前臺接待人員及機修人員的專業知識不夠專業和廣泛,服務細節有所欠缺,在與客戶接觸時,他們有時無法提供顧客所需要的服務,甚至讓顧客產生不信任感。所以我們需繼續加強對前臺接待人員及機修人員的專業知識培訓,提高業務能力,加強技術水平;在服務過程中,服務人員應做到換位思考,替客戶着想,爲顧客提供實在的服務,向顧客提出建設性的建議,使我們的服務能夠讓客戶更加滿意。

二、以往我們售後因前臺及車間的各項標準流程不是十分到位,且工作人員面對工作時並不是十分細心,致使在一些可避免的工作細節上犯錯誤,故在下半年我們需增強管理人員、職工對工作的責任心,讓職工知道目前企業現狀和未來規劃,及市場和未來走勢,讓他們意識到自己的穩定工作和收入公司的的企業發展是直接掛勾,從而使得員工們由被動變主動。從現在的服務行業來看,公司想長期穩定的發展,服務是重中之重。前臺接待是別克售後對外窗口,前臺接待人員的一舉一動,代表着別克售後部的.形象,所以我們必爲別克售後部乃至企業樹立良好形象,在客戶心目中得到認可,這樣我們企業才能繼續發展壯大下去。

三、從營銷策略上,上半年別克售後部在忠誠客戶維繫上有所不足,客戶在不斷新增時也有着一定量的流失,所以下半年我們必須培養和維護一批長期穩定與我們合作的老客戶,發展新的忠誠客戶。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關心,當然照顧是建立在互惠互利的基礎上,只有這樣我們在市場好與壞的時候,我們都能度過,讓這部分客戶始終跟着我們走,真正做到“比你更關心你”。

四、價格合理化。價格的高低也是左右客戶進廠的重要因素之一,而爲客戶提供更優質的服務和合理的價格,並且時時刻刻從客戶的角度出發制定合理的維修方案,從而爲客戶省錢,進而超越客戶期望值。

五、在目前市場環境下,各企業都處於微利或賠錢的狀態下,這就需要我們企業每一名管理人員、員工節支降耗,爲企業節約每一分錢,做爲別克售後應從招待費、日常工作用品等方面中進行節約。

酒店前臺工作計劃7

一、認識領班的基本工作職責

在工作中做好督導,協助,榜樣。

二、日常工作的流程和計劃

1、單據報表存檔。

2、漏結,呆賬,信用卡等賬務的處理。

3、每週工作計劃及總結。

4、每月考勤及排班等。

三、學習積極主動管理

1、主動處理突發情況,解決同事工作中的各種困難。

2、以身作則,帶領員工落實完成上級安排的各項工作任務。

3、不斷尋找方式調動員工的積極性,激勵其發揮自身最大的熱情和潛力並提高服務質量。

4、多觀察。對不足的,錯誤的立即提醒糾正。

5、營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協助,團結一致。

6、主動做員工的思想工作,應善溝通,會協調。給予其關心和幫助。

四、自身的改進及提高

1、學習面談,電話,書面等各種溝通技巧。

2、改變心態。學習控制情緒少抱怨並坦然大方,沉着冷靜,朝氣蓬勃。遇事細心分析,勤于思考,果斷地做出處理。

3、培養強烈的工作責任心,不推卸不找藉口。

4、學習如何進行有效的管理。

5、建立良好的人際關係。

面對1月份酒店前臺工作中的各項挑戰自然需要好好斟酌一番,至少回顧以往的工作可以很好地明白自己與酒店其他同事相比存在着哪些不足,這樣的話就能夠提前找準自己酒店前臺工作中的目標併爲了將其實現而努力奮鬥着,畢竟對待當前的酒店前臺工作慎重一些總不會存在什麼問題,因此我根據當前酒店業績的數據分析制定了酒店前臺x月份工作計劃。

x月初的國慶假期對我們酒店的發展而言是不容錯過的,所以作爲酒店前臺的自己應該要提前諮詢那些老客戶是否有着度假的意向,這樣的話便可以根據酒店推出的新活動來吸引這部分客戶前往酒店進行住宿,如果對方對價格方面有什麼疑惑的話自己也可以講述清楚酒店活動的具體優惠有哪些,只不過針對國慶設立的酒店優惠活動還需要其他部門的配合才能夠有效地起到宣傳作用,若是不能夠提前進行準備的話則很有可能會坐視這個時機白白流失,所以自己在酒店前臺工作中需要在客戶諮詢完畢以後藉機詢問對方在國慶期間的打算並進行宣傳。

到了月中以後自己也應該要打起精神做好爲客戶排憂解難的準備工作,爲了做到這點則需要自己多學習一些酒店的信息才能夠將其介紹給客戶,而且若有需要用到外語的地方則意味着自己這個月的準備工作還是存在着不足的地方,因此我還是需要通過長時間的學習才能夠在酒店從容面對任何類型的客戶,其中需要謹記的便是遇到難以做主的問題需要及時請示經理才能夠做出相應的打算,否則若是做出的承諾無法實現的.話將會使酒店的形象受到一定的損失。

月底到來以後便需要針對酒店在x月份的營業額做出相應的分析,這樣做也是爲了根據數據的分析找出酒店營業額上升或者下降的原因,然後通過相應的總結便可以找到影響酒店營業額的重要因素並想辦法將其改進,對於酒店前臺來說做好這方面的工作可以對今後的工作計劃起到很好的參考作用,所以在x月份的月底自己應該做好這方面數據的整理與分析工作並上報給酒店經理進行彙總,實際上我也相信自己在x月份的酒店前臺工作中不會做得比當前階段差。

對下個月的工作展開相應的計劃以後便可以發現其中的可操作性還是很大的,只不過作爲酒店前臺的自己還是要在工作計劃的大致範圍內行動才能獲得預計的效果,而且我也相信在之前工作經驗的積累下可以將x月份的酒店前臺工作任務完成得很好。

酒店前臺工作計劃8

總結曩昔,預測將來,正在逃供更專業化旅店效勞的路途上,前廳部另有許多路要走,另有許多常識必要進修,另有很多履歷必要積聚。前廳部旨正在晉升部分效勞量量、效勞立異、梯隊培育種植提拔、爲引導思惟;以下爲20xx年團體任務計劃報告請示內容:

1、部分團隊經管扶植任務

部分經管焦點就是讓團隊不停發展,團隊扶植正在於績效經管應用,確保能引發員工的任務潛能、保護部分逆暢運轉。以下是團隊經管扶植實行計劃:

1.給團隊思惟及任務目的

不停給團隊灌注貫注“正思惟”、“正能量”,時辰把大師攥正在一路,聯結到一路,向目的進步。任務中時辰給團隊疑心戰怯氣。連結正在任何狀況下沒有被部屬背面的情感戰思惟所擺佈。

2.佈道於團隊任務方式

分離部分員工履歷、進修戰發展情況,針對性對待每個員工的素養。做爲部分背責人,正在任務中不僅要提出成績,還要開導部屬有考慮成績的才能息爭決成績的方式。做一個有優越考慮才能息爭決成績方式督導者。

3.給團隊壓力、贊助、鼓動

任務中給團隊必然的任務壓力是非常需要的。做好本身的腳色定位。劣秀的經管者必然是一個劣秀的鼓動者,經管一半是鼓動。鼓動的目標就是爲了更好地鞭策任務。教會利用勉勵與鼓勵。

2、部分粗益化經管及績效審覈改善計劃

1、尺度化、量化經管的樹立與宣貫

1)推行寫我所做、做我所寫、繼續改善”,完美得當部分運做的經管形式。

2)擬造部分尺度化培訓計劃,培訓要有簽到、評價、紀錄,可查詢、可逃朔。

3)對部分全員停止尺度化審覈,有試卷、有結果單,全部紀錄可查閱。

2、部分各種剖析數據的樹立

1)部分月度剖析對數據、增銷、來賓滿足度、讚揚內容等數據停止同比、環比剖析,找出

好距,當令改善。

2)效勞量量月度剖析:達標率與部分績效人爲掛鉤、剖析存正在的典範成績,實時改善,沒有

斷晉升效勞品格。

3)職員情況月度剖析:員工活動率、員工靜態、員工相同停止剖析,確保做大好人才梯隊培

訓計劃。

3、部分檢討機造的樹立與完美

建立外部培訓小組,促進日檢機造,由各督導級背責平常放哨、改正、改善;停止定造公道的檢討機造與計劃,倖免日暫走情勢。

4、部分常態集會的樹立與完美

1)召開逐日例會,時光10-20分鐘內,有事報告請示,外部相同成績寬禁收言,暗裏相同完成;

2)月度集會對上月近況同比、環比剖析等,針對成績停止修改倡議探究,劣化經管佈局及

督導重面。

3)部分員工年夜會每季度或許半年召開一次,宣貫旅店文明、解讀旅店各項新政策、軌制等

內容,理解員工訴供。

5、任務計劃與總結機造的樹立

1)各閉鍵崗亭每週、每個月、每半年、每一年均應有任務計劃與總結。

2)樹立任務計劃檢討機造,與績效掛鉤到達有計劃、有層次的任務狀況。

6、績效經管、獎獎機造的樹立

經過總結20xx年績效審覈效果及不敷,完美部分相干考評細則,經過獎、獎清楚本則,落實盤繞全員績效審覈,確保晉升團體員工任務服從及鼓勵效果。

3、效勞量量改善計劃及部分培訓

1.部分培訓軌制的樹立與完美

分類部分培訓軌制,細化各項培訓內容,側重以新人體系化培訓,逐級設定崗前培訓、正在崗培訓、提升培訓等外容停止細化與標準。

1)崗前培訓,部分培訓課件的建造,構成最根本的培訓課本。

2)正在崗培訓,也稱爲繼承教誨,片面熟習並控制本崗亭應知應會。

3)提升培訓,要樹立劣秀員工的提升仄臺,完美督導提升培訓課件,進修根本的經管技能

及常識,實在留住員工、留住人才,並構建一個讓人才充沛發揚本身的'仄臺。

4)確保培訓必需有計劃、有評價、有審覈、有總結,全部紀錄局部存檔可查。

2.前廳部體系培訓軌則

起首培育種植提拔員工敬業樂業的職業認識。應用各類場所各類機遇,接納各類情勢,對員工停止思惟培育種植提拔。

 第一步“道”:要培訓的內容停止分化,並一一講授給員工,講明白、講透闢、講到位

第兩步“看”:即視察員工本身脫手實操的才能戰實效,讓員工脫手長短常緊張。

第三步“評”:即對員工的實操停止批評,對不敷的地方停止引導戰改正。“評”就是總結。

要讓受訓者明白地曉得本身哪些中央不敷,哪些中央是缺點,並贊助找到晉升戰改善的標的目的。長於收現員工的亮面,賜與鼓動,那贊助員工建立疑心。

第四步“量化戰固化”:將培訓要面、標準、尺度、細節、請求等停止量化、標準戰固

化,使培訓的內容沒有走樣。量化重要是指把培訓內容所請求的時光、服從、襟懷單元等等逐一停止量化,以包管培訓的尺度一致、疾速下效。

3、完畢語

回想曩昔,部分和個的提高還微乎其微,不敷的地方纔是提高最年夜的障礙,正在20xx年,將對20xx年獲得提高減以牢固,讓本身加倍專業,對不敷的地方停止針對性改善,希冀正在20xx年年關,能衝破現有瓶頸,完成新超過。發揚劣勢、改善不敷,把部分扶植成爲實正意義上的協調團隊、劣秀團隊,也使本身成爲一個更具有專業素養的旅店職業司理人!

最初衷心祝賀旅店經管公司及新皆旅店正在新的一年暢旺蓬勃,來日誥日必然會加倍好好!

酒店前臺工作計劃9

一、建立並完善客房部各項規章制度。

客房部現行的各種規章制度與日常經營活動中的實際情況極其不相適應,出現了諸如“同一崗位多套崗位職責並用”、“服務操作無統一規範”、“管理處罰參照標準多樣化、隨意性大”等問題,嚴重阻礙了客房部向規範化、標準化、程序化的方向發展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度,這包括:《客房部組織結構及崗位編制圖》、《客房部職務說明書》、《客房部工作內容》、《客房部工作標準及操作流程圖》、《客房部獎懲條例》、《客房部崗位考覈辦法》。通過對以上管理制度的統一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內容,各項工作操作的標準與規範,進一步改進服務質量,提高工作效率,同時有利於各種經營管理工作的深入開展。

二、部門成本費用控制。

20xx年客房部總成本費用必須控制在249。3萬元以內,即平均每月成本控制在20。775萬元以內。對客房部每月費用支出項目進行分析,根據20xx年客房部崗位人員編制及實際運轉情況估算,每月客房部固定成本支出爲126096萬元,而變動成本就必須控制在105321萬元以內,才能完成全年成本費用指標控制任務,爲此客房部將通過制定“節能降耗方案及實施辦法”,有效降低營業成本。

1、布草洗滌費用一直是部門變動成本費用的重要組成部分。

將現行住客房間布草“一日一換”制度更改爲“一客一換”制,減少布草更換洗滌次數,一方面大大降低了布草洗滌費用,另一方面延長了布草的使用壽命,同時縮短了服務員的做房時間,提高了工作效率,經初步估算採取這種方法,一年將節約5萬元左右的變動成本費用。

2、嚴格控制房間內各種耗品的配備使用量。

住客房間內各種耗品的配備原則上實行“一客一換”或“使用完才更換”的制度;對客人堅持要求更換的而又未使用完的洗沐用品,必須進行全面回收,在保證衛生質量的前提下,重新填裝使用;對於房價低於六折的團隊、會議用房,減少洗沐用品的配備數量,只配備“洗髮液”和“沐浴液”;經初步估算採取這種方法,一年將節約3萬2千元左右的變動成本費用。

3、“水、電、煤氣”使用的嚴格控制,也是“節能降耗”的重要舉措之一。

①客房部水的消耗主要分爲“飲用水”和“生活用水”兩種情況,對客房內飲用水進行更換時,在保證衛生條件的前提下,對桶內餘水進行合併填充二次使用,杜絕飲用水資源浪費現象;對於“生活用水”,主要是通過仔細檢查的方式,防止“跑、冒、漏、滴”現象出現,徹底杜絕客房衛生間內馬桶常流水現象、客房及公衛間水管管道連接處漏水現象、客房衛生間淋浴噴頭滴水現象、管道井跑冒水現象;另外可進行一些技術革新,例如在保證噴淋壓力的情況下,通過對噴頭的改進對水流量進行控制;在抽水馬桶水箱內填裝沙瓶,減少抽水馬桶的耗水量

②電的節約,首先可通過對清房操作要求的修改和對服務員的培訓,增強節能降耗意識,隨時關閉樓層公衛間內的各種電器設備,儘量在清掃客房時不使用電器設備;其次客人在房間時,應主動徵求客人意見,關閉各種暫時不需使用的'電器設備的開關;在符合國家規定的光照標準的前提下,將客房牀頭燈由現在的40W改爲25W,進一步降低房間內的用電量

③煤氣的節約,主要體現在中央空調的使用上,一定要根據當日客情、氣溫等實際狀況,與工程部密切協作,合理縮短開機運行時間,從而實現煤氣總體用量上的節約。經初步估算採取上述方法,一年在“水、電、煤氣”的使用上將節約1萬左右的變動成本費用。

三、部門培訓工作。

客房部要在20xx年狠抓部門培訓工作,前期可根據所制定的各項規章制度對所有員工進行禮儀禮貌、服務意識、工作內容、工作標準、操作技能、設備設施保養等方面的標準化培訓,使各崗位員工明確自己的崗位職責、工作內容、標準及規範,知道自己應怎麼來開展工作,真正做到“有的放矢”;中、後期可根據客房部實際運行狀況中出現的問題,開展節能降耗、客房服務英語、提升服務質量等方面的專題性培訓工作,將客房部各項服務工作引向深入;逐步建立健全完整的客房崗位培訓體系,不斷提高客房服務員的綜合服務素質,藉以提升客房部整體服務水平及工作效率。培訓工作將在每季度開展一次,每季度的第一個月將培訓內容送交酒店行管部審覈,根據審覈意見進行修改完善,並在每季度的三個月中挑選一個月來具體組織執行(根據該季度中的經營工作情況而定)。

四、工資、月獎及考覈評定工作。

長期以來客房部各項工作缺乏必要的考覈評定機制,無論是在工資發放、月獎發放方面,還是在部門優秀評定、選拔晉升方面,都存在嚴重脫節,互不相干的問題,在員工中間沒有形成良好的競爭機制和發展空間,嚴重阻礙了客房部可持續發展的進程;爲達到“獎勤罰懶,表彰先進”的目的,形成客房部良好的工作作風,在明年的工作中將有針對性地開展以下工作:

1、工資。

按照酒店20xx年薪資定級標準,客房部工資標準從領班到服務員,都可定爲A、B、C三個級別。

發放標準及方式:依據每月綜合考評情況,對服務員工資進行定級(A、B、C級),並報酒店行管部審覈,審覈通過後於每月7號前後,由財務部將定級工資發放到員工工資賬戶上;

2、部門月獎。

根據部門崗位編制及實際工作運轉中的人數差,從工資總額中計提資金作爲部門月獎發放,用於激勵綜合表現良好的員工。

發放標準及方式:依據每月綜合考評情況,對服務員部門月獎進行定級(A、B、C級),原則上當月工資能拿A級的員工就能享受A級部門月獎,以此類推;同時將定級結果報酒店行管部審覈,審覈通過後於每月20號前後,由財務部將定級獎金以現金或轉存工資賬戶的方式發放給員工個人。

3、工作評定及考覈。

爲每位部門員工建立考覈記錄本,依照《客房部工作標準及流程》、《客房部獎懲條例》等部門制度的規定,對每位員工每日的勞動紀律、服務質量、工作完成情況等內容進行詳細考覈並打分,將每日扣罰或獎勵分情況進行彙總登記,每月通過分值計算,評定等級,同時與當月工資、部門月獎掛鉤起來,形成連動機制;同時每月的考覈等級也將作爲部門員工個人崗位調整、晉升、年終評優的重要依據。

酒店前臺工作計劃10

(一)培訓目的:

讓初次基礎酒店行業的`新員工瞭解本崗位應具備的基本素質及知識,爲進一步培訓崗位知識做必要鋪墊。

(二)培訓時間及內容:

1、酒店職業道德的講解說明。

2、崗位必備儀容儀表,禮節禮貌的要求。

3、瞭解酒店員工違紀處罰規定。

4、如何正確出入酒店。

x月x日

1、瞭解酒店概況,包括:酒店建店簡介,酒店主要簡介,酒店行政構簡介;瞭解本部門概況,包括:本部門構,各部門功能,認識各部門負責人。

2、熟記酒店各分部聯繫電話。

3、瞭解酒店各類營業部門及經營業務、營業時間、營業推廣。

4、瞭解本部門經營業務,包括:瞭解客房構、房型、並參觀各分部營業場所,各類房間。

x月x日

1、學習基礎銷售技巧及對客服務方式。

2、辨認各部門主要管理人員及瞭解管理人員主要職責及權限。

3、由部門管理人員帶領參觀、介紹酒店各營業點。

4、由受訓員向培訓員陳述以上三天所瞭解情況。

(三)培訓考覈:

三天基礎培訓後進行書面考覈,合格者進入崗位培訓程序,不合格者重新接受培訓。

酒店前臺工作計劃11

一、指導思想

積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業、服務企業”的理念爲指導,走全面、協調、持續發展之路,挖掘潛力,開源節流,努力增加營業收入,做好內部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質量,構建團結和諧、健康向上的工作環境,實現部門規範化、制度化、常態化管理。

二、內部管理

一、制定並執行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規範作業。

二、加強職場工作質量的預先控制、現場控制、事後控制,着眼於細節服務,關注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務。

三、規劃員工職業生涯,對前臺、商務中心、總機管區員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業一專多能的複合型人才。

四、完善各類表單記錄、數據分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據可依、有章可循。

五、繼續收集與整理客戶檔案,爲賓客提供親情化、個性化、定製化服務增加素材並提供保障。

六、在節能降耗方面。加強設施、設備的保養與維護,延長使用壽命;前臺節省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯了用塗改液塗改後再使用,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚0:00過後,將話務臺關掉一臺節約能耗;商務中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用複印紙等。

七、重視安全防範意識,貫徹執行酒店各項安全規章制度及公安部門的有關規定。

三、對外銷售

一、第三季度上門客銷售任務,根據上季度的實際完成情況、酒店內部與外部市場環境另行研究制定。

二、以17-19樓新區爲賣點增加酒店散客出租率,並充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,做到行權而不越權,到位而不越位。

三、加強對鐵路客運處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯工作,力爭達到共同協作、互利互惠的銷售效果。

四、爲上門客人服務時,培養前臺員工留意客人的.言行舉止,辨別客人身份及住店性質,選準推銷目標,靈活運用親近法、選擇問法、轉折術法、借人之口法等銷售語言技巧,達到推銷目的。

五、定期召開前臺管區上門客經驗交流分析會,研究客人的消費心理定位和銷售技巧。同時,建立健全的考覈機制,每月根據業績情況進行排名,分析原因,以便提高。

六、經常組織部門有關人員收集,瞭解旅遊、酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,爲酒店提供全面、真實、及時的信息,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。

酒店前臺工作計劃12

在酒店前臺待了一年,面對新的一年,我感到憧憬,又有一絲擔憂,不過我不會畏懼,我將努力做好本職工作,爲自己接下來的工作做好規劃,下面就是我對20xx年下半年的新的工作計劃:

1丶助經理做好前廳的整體運營工作,並對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題。

2丶例會中提出一天工作的不足,並及時採取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄;制定店內工作表。

3丶前廳員工按照當天的工作表進行工作,並把重要事情標註在工作表內。制定店內工作表是爲了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現工作的透明度和工作進度;

4丶握每天的客流量和營業額,並對周客流量和月客流量進行統計,制定相應的營銷方案,同時根據週週之間、月月之間的營業額進行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施;

5丶好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每週一培訓,每月一演習,並做好相應的記錄;

6丶導迎送服務。貫徹執行服務程序,滿足客人的合理要求;

7丶加前廳的接待工作,並把在工作中發現的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案;

8丶定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發現的問題進一步的加強,避免以後工作中出現。協助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

9丶前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬;

10丶人投訴的處理。客投主要分爲:“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對於客人提出的`要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領導,並與領導做出相應的解決方案,在第一時間給客人解決。

如果出現指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解情況,如果在自己的權限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應立即請示上級領導,如實彙報情況,與領導商議解決方案,並提出自己的想法,在第一時間內給客人解決,並告知客人對指定投訴人員的處理意見,然後給客人進行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態處理。

酒店前臺工作計劃13

20xx年已經過去,回顧過去的一年,我在公司領導的指導和關心下,在大家的共同努力下,做出了一定的.工作,但還有很多的不足之處。今年,我將按20xx年度行政總部的整體發展規劃及企業發展方向,本着多溝通、多協調、積極主動、創造性地開展工作的指導思想,發揚以公司管理者的角度看待公司發展和管理的工作作風,本着主人翁精神全面開展20xx年度的工作。現特對20xx年2月份到4月份工作制定如下計劃:

二月份爲調整月,會積極主動的找公司領導和人事部經理進行有效溝通,本月把前廳部員工力爭調整到一個較高的狀態,保證在月底前通過找部門所有員工進行單獨溝通,找出思想不積極、在崗狀態不佳人員進行溝通教育,對存在不穩定因素員工及時做出調整,爲三月份公司整體培訓打好基礎。

三月份爲培訓月,除積極配合公司集體培訓外,會提前做好對前廳部門內部專項培訓計劃,絕對不走形式化。力爭在本月通過培訓讓本部門所有員工對公司基本業務知識達到一個新的認識和理解,對本部門業務知識不但要熟記熟背還要很好的運用到工作中去,對部門進行銷售技巧單項培訓和現場模擬,爭取提高部門營業額,爲公司更大化盈利。

四月份爲執行月,通過前兩個月努力,現階段部門員工自身已有了一個明顯的提高,爲了使這種狀態長久的持續下去並不斷的提高,本月會對本部門加大管理力度,對違反公司相關規定員工進行嚴抓、重罰。和員工多溝通、勤溝通。爭取使本部門工作順利、有序進行並逐漸提高。

20xx年2月份到4月份前廳部外售分別爲2月份29947元、3月份37213元、4月份34645元、合計101805元。隨着本行業市場日益競爭激烈的今天,本着穩定、努力、發展的大方針,特對————年前廳部外售計劃做以下保證:1、不定時在崗培訓銷售技巧及方法,並不定時對在崗員工進行檢查、指導。2、對本部門外售情況進行一天一小評、一週一總結,發現問題及時整改。3、想盡一切辦法,掌握多種銷售技巧,力爭超過去年同期營業額。

酒店前臺工作計劃14

對於未來這一段時光的工作,註定是一個不斷攀巖的過程。我來到酒店做前臺工作也已經差不多一年了,這一年的時間給我很大的啓發,做好一份工作不只是讓他人滿意,更是要讓自己有成就感。對於這份工作而言,我認爲自己在其中是學習到了很多的。總結好了過去的工作之外,我也對未來的工作進行了一系列的計劃。

一、維護服務態度,保持微笑

對於前臺接待這份工作而言,態度是一件很嚴肅的事情。如果在態度方面失誤一小步,就極有可能會給酒店帶來非常大的影響,這是我們要無比嚴肅對待的事情。所以未來一個階段,首先是要維護好自己的服務態度,平時也要不斷的去檢測自己的態度,時刻反省自己,總結自己。在工作當中,時刻保持微笑,給人一種良好的感覺。調整好自己的心態,穩健的走出每一步。

二、抓緊服務禮儀,樹立形象

在前臺這份工作上,禮儀是需要我們去重視的。前臺也就代表着整個酒店的形象,我的一舉一動也就象徵着酒店的品味和檔次。這是我們前臺工作人員都很清楚的事情,所以接下來這一段時間的工作,我會更加重視自己的服務禮儀,也會爲自己樹立一個更好的前臺形象,爲酒店的形象也打好基礎。

三、堅持糾正不足,建立自信

在平時的工作當中,是有一些不足的,比如說在溝通方面,我還是存在着一些不成熟。有時候處理問題的時候想的不夠完善,做起事情來也比較的單一,並沒有一個非常完整的思考機制。這是我所缺乏的,也是我接下來一段時間應該努力去改正的一個階段。其實前臺的形象大部分建立在外在上,但是很多也是建立在個人的氣質上的。只有建立好了自己的自信,個人魅力纔會更加充足,才能給更多人以舒適和美的感受。

一段工作的'結束,也就象徵着另一端工作的開始。不停止的前進是成年人的必修課,作爲一名前臺,我想這也是我應該保持的初心。不要偷懶,不要想着去停下腳步,不要停止對未來的想象,也不要停止對自己的鼓勵和鞭策。未來的路上,更加勇敢一點,更加成熟一點,更加優秀一點,更加強大一點,這是我所有的期待,也是我所有努力的方向。我會爲之奮鬥、前行,走向遠方,獲取更驕傲的成績。

酒店前臺工作計劃15

在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子裏,xx大酒店又翻開了嶄新的一頁!在以總經理爲核心的總經理室的領導下,在社會各界朋友的關心、支持和廣大員工的努力拼搏下,xx人創品牌、樹形象、拓市場,一路歡歌,一路汗水,終於取得了非常良好的經營業績,圓滿地完成了“三高二好”總目標。又是企業拓展的又一年,是面臨新挑戰、開創新局面的關鍵之年,在新的一年中,我們要苦煉企業內功,爭創xx品牌!在新的市場形勢下,以“產品、銷售、創新、成本、福利”爲方針,全方位提升產品質量、加大銷售力度、嚴格控制成本、提高員工福利,創新體制、創新產品、創新營銷手段,牢牢抓住創新——這一企業發展的永恆主題,進一步實現酒店質的飛躍。

一、提升產品質量,強化隊伍建設

隨着xx市大小酒店的異軍突起,以及顧客消費心理的日趨成熟,對酒店產品的要求也越來越高,不斷地提升酒店產品質量,以適應市場的需求,已經是不可迴避的選擇。在硬件設施設備上,酒店將在xx年改造的基礎上,進一步細化產品改造工作,全面提升硬件產品質量;在軟件上,進一步完善各類規章制度,加大人員培訓及人力資源開發力度,成立xx人才庫,以人才庫爲依託,爲一線經營部門源源不斷地輸送優秀人才,以個性化、人性化的服務爭創一流的服務環境。

二、加大促銷力度,強化市場拓展

“xx”之川菜品牌,已在xx市餐飲市場爭得了一席之位,隨着各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷力度,進一步打造、樹立、堅定xx之品牌,充分拓展市場空間,爲來年的發展與鞏固打下堅實的基礎。

三、培養創新意識,加大創新舉措

創新是酒店生存的動力和靈魂,有創新纔有活力和生機,有創新才能感受到酒店成長的樂趣,xx年,我們對酒店產品、營銷手段進行了大膽創新,並取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下,必須要大力培養創新意識,加大創新舉措,對陳舊落後的體制要進行創新,對硬件及軟件產品要進行創新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創新,在xx年的基礎上,進一步開展創新活動,讓酒店在創新中得到不斷的進步與發展。

四、嚴格成本控制,量化部門成本

控制各項成本支出,就是增收創收,因此,今年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行量化,超支的即從部門工資中扣除,對經營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立覈算,自負盈虧,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。

五、提高員工福利,增強企業文化底蘊

我們將進一步加強企業文化建設,豐富員工生活,增強企業文化底蘊,隨着“三高二好”總目標的'基本實施,員工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的經營業績下,繼續以搞好員工福利工作爲己任,希望廣大員工努力工作,達到酒店、個人雙豐收。

隨着“三高二好”總目標的實現,我們已經走過了打基礎、攻難關、聚能量的時期,進入了在高臺階上加快發展、在高水平上實現跨越的新階段,此刻全體員工高度統一,步調高度一致,行動高度自覺,進一步增強自信心、必勝心。綜觀全局,加快發展的機遇難得,只要集中全體員工的智慧和力量,調動廣大員工的積極性、主觀能動性和創造性,就一定能夠克服種種困難,把xx大酒店的建設更快更好地向前推進。回顧過去,我們倍感自豪;展望未來,我們信心滿懷!在新的一年裏,我們將借xx市快速發展的春風,以內強素質爲契機,以“產品、銷售、創新、成本、福利”爲方針,同努力、共奮鬥、創佳績!真正實現個人與企業“雙贏”,共同譜寫我店發展的新樂章,共同描繪xx大酒店美好的明天!