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滑溜的詞語解釋意思是什麼

在線漢語詞典 閱讀(2.03W)

滑溜

滑溜的意思解釋

【意思解釋】烹調方法,把肉、魚等切好,用芡粉拌勻,再用油炒,加蔥、蒜等作料,再勾上芡,使汁變稠:~魚片 ㄧ~裏脊。